★炊飯器レシピ★コミュの玉ねぎの丸ごとスープ

小さめの玉ねぎがあったので、丸ごと使ってみました。
レシピ載っていたものです。

＜材料＞
・玉ねぎ（小）４つ
・ジャガイモ・にんじん　適当
・コンソメ　２～３個（好み）
・ベーコン　３枚
・水　６と1/2くらい
・塩コショウ

＜作り方＞
玉ねぎは皮を剥く、他の材料は適当な大きさに切る。
　　　↓
塩コショウ以外の材料を全部炊飯器に入れる。
　　　↓
早炊きボタンをポチッと押す。
　　　↓
出来たら塩コショウで味を整える。

と、簡単にできました。

最後にパセリを散らすと見栄えが良さそう

レシピでは「みじん切りにしたニンニク１かけ・こぶだし」を加える事になってましたが、うちにその材料がなかったので私は入れませんでした

ニンジンはレシピにありませんでしたが入れても美味しそうだったのでいれてみました。

＊途中で開けて味をみるような時は玉ねぎが崩れる可能性があるのでお玉などでかき混ぜないほうがいいかもしれません。

コメント(150)

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[111] mixiユーザー 07月05日 21:18

作ってみました。

5.5合炊きです。
＜材料＞
　小さなタマネギ　３つ
　手羽元　　　　　５本
　えのき　　　　　１パック
　人参　　　　　　１本
　コンソメ　　　　２つ
　イタリアンハーブミックスソルト　１０フリ　(^_^;)
　胡椒　　　　　　少々

タマネギはまるまる。人参は乱切り。
ギリギリの５.５の所まで水と材料を入れて、おかゆ炊き＋早炊きしました。
出来上がってから、イタリアンハーブミックスソルトを１０回フリフリ。胡椒少々。

タマネギトロトロで甘かったです。(^-^)
鶏も軟骨まで余裕で食べられました。
普通に鍋で作るよりも、味が染みるんですね。美味しかったです。

[113] mixiユーザー 07月07日 12:52

・玉ねぎ大一個半
・じゃがいも小一個
・ベーコン五枚
・水三合ライン
・コンソメ二個

三合炊きで作りました

早炊きにしたらなかなか終わらなくて、蓋あけてみたら煮詰まってしまっていました

それでも煮物として最高のおかずになりました

トロトロでおいしかったです

[117] mixiユーザー 07月10日 22:34

夕飯に作りました

大きな玉ねぎとジャガイモも丸ごと入れました。
炊飯1回ではトロトロにはなりませんでしたが、とっても美味しかったです

ありがとうございました。

[118] mixiユーザー 07月11日 01:53

明日の朝御飯用に、今仕込みました

玉ねぎ大 1個
ベーコン
キャベツ 2枚
コンソメ2個
水700cc

朝にうどんを準備して一緒に食べる予定です。楽しみ

簡単美味しレシピ、いつもありがとうございます。

[121] mixiユーザー 07月11日 13:28

玉葱大きいのしか無かったので一個を四つ切りでにんじん、ハムとコンソメでやりました

ほんと、めちゃくちゃ柔らかく出来てスープも野菜の味がしておいしかったです

炊飯器でスープが出来るなんて

一歳の息子も野菜が柔らかくて食べやすそうでした

レシピありがとうございました

[122] mixiユーザー 07月17日 12:55

うちの炊飯器はＩＨで一升炊き（圧力釜炊き）なので、
炊飯器ケーキは高さが出ず、膨らまず、火が通らず、なかなかうまくいかないのですが、
これぞ一升炊きの出番！って感じで大成功。
冷蔵庫の掃除になりました。

☆材料☆
元・新玉ねぎ（小）　７個、元・新じゃが（小）　１０個、規格外人参（極小）６本を半分に切る
冷凍庫の豚バラ切り落とし　１パック、ベーコン　４枚
固形コンソメ　４．５個（使いかけがあったので）、水　一升の線まで

量が多いので普通炊きしてみましたが、１．５時間で開けたら崩れる寸前だったので止めました。
やはり早炊きで良かったかも。

たくさんできたので、残りは晩にカレーかシチューにしよう。　

[123] mixiユーザー 07月17日 17:48

↑　に追記します。
残ったもの（４合ラインくらい）に、
コリアンダー粉末　ティースプーン１杯
ターメリック粉末　同半分
クミン粉末　同半分
ガラムマサラ　ぱらぱら程度（辛いのが苦手なので）
ねりしょうが　５センチ（チューブ）
ねりにんにく　５センチ（〃）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※全て目分量
を入れて、早炊きスイッチオン。
３０分くらいで見に行ったら、とろとろにでき上がってました☆
途中かき混ぜしてません。

[124] mixiユーザー 07月17日 23:05

> 名誉会長ΜαＮαさん

カレーとスープ作ってみました

ジャガ芋の小さいのがあったからそのまま入れたら煮くづれなくホクホクになりました

前日に『ポークカレーの場合、ルー入れて溶けてから』とテレビで言ってたのを聞いてやってみました。

豚肉の甘味が残ってて美味しかったです

今まで、野菜も肉も別に煮たり時間かけてたのが…
次からはコレに決定です

ありがとうございました

スープは、
ミニトマトも一緒に入れて
トマトコンソメにしました

美味しかったです

[125] mixiユーザー 07月19日 15:36

丸ごと大玉玉ねぎ１個と固形コンソメ２個、玉ねぎが２/３浸るくらいの水で炊飯!!

びっくりするくらい玉ねぎがトロトロ

コンソメだけで味もしっかり

感激しました

チーズトースト乗せて、
オニグラスープもどきにしました

素敵なレシピありがとうございました～

[126] mixiユーザー 07月27日 15:50

お昼に作りました

玉葱は大きめだったので、１個だけ(４等分に切って)入れて、ウインナーとピーマンとキャベツとシメジは適当に。
コンソメが無かったので、鶏ガラスープの素を小さじ４と、水は適当(材料に対して、ひたひたになる位かな？)

ほんと玉葱がトロトロで、美味しかった

[127] mixiユーザー 08月23日 10:38

前回作らせて頂いて、とても美味しかったので、食材を増やして再チャレンジしました。
今回入れたのは、
・玉葱
・じゃが芋
・人参
・ブロッコリー（冷凍）
・枝豆（冷凍）
・ソーセージ
３号ラインまで水を入れて早炊きしたら、具が多すぎたのか汁気がとても少なくなり、
鍋に移した後にスープだけ足しました

簡単で、野菜が美味しく頂けるこのレシピには、本当感謝です

[133] mixiユーザー 11月02日 23:02

炊飯器でスープは初だったので溢れたり､逆に水分がなくならないか心配でしたが、とっても美味しく簡単にできて大満足です

小ぶりの玉ねぎ2ｺ&大2ｺ
にんじん1本
じゃがいも大1ｺ&小3ｺ
ウインナー4本
マカロニ少し
コンソメ3ｺ

大人は食べる前にこしょうを振って食べました。

子供もよく食べてくれました。

寒くなるこれからに出番が増えそうです。

ありがとうございました

[135] mixiユーザー 02月23日 14:59

このレシピ簡単でおいしーです

これに別に茹でたショートパスタを混ぜるとスープパスタになりますよ

[137] mixiユーザー 03月11日 01:50

トップページからすぐ見れる様に
コメント残します。

[139] mixiユーザー 04月02日 21:06

玉ねぎ１個と１／２
人参１／２本
パプリカ１個
キャベツ１／６くらい
しめじ１／２
ウインナー３本
ベーコン２枚
水６カップ
固形コンソメ１個
市販のチキンスープ１袋
塩、こしょう、パセリ、おろしにんにく適量

これでやってみました。
簡単なのにとろとろで、野菜の旨みが出ておいしかったです！
野菜を大量に食べられるから嬉しい☆彡

[140] mixiユーザー 05月07日 17:54

写真を見る限りでは
レシピと離れてしまっていますが

新タマネギ　2個（4つ割にしました）
新にんじん　1本
じゃがいも苦手な家族がいるため
新きゃべつ　5枚くらい？
ベーコン3枚
とりの挽肉１５０グラム
水分は、材料をいれてひたひたくらいにして

我が家の炊飯器は、一升炊きですが
水分がなくなるまで、何が何でも炊き続ける
一途なヤツ

なので、おかゆモードで・・・

夕食時に外出しなければならなかったので
家族に任せて・・・
今回は挽肉をいれましたが
鶏皮でもおいしいと思います♪