★炊飯器レシピ★コミュのおでん

大根
玉子
ジャガイモ
薩摩揚げ・ちくわ・ちくわぶ・こんにゃく・がんも等々。
おでんつゆ（おでんセットに付いてるつゆの場合：水で薄める時、通常より100ccほど少な目にすると良いです）

?炊飯器に玉子（まだ生の状態）や大根・ジャガイモ・こんにゃく・「つゆ」を入れてスイッチＯＮ！

?炊きあがったら、その他の具材を入れて保温状態に。
（薩摩揚げやはんぺんなどの練り物を入れて炊飯すると、膨れ上がって大変な事になっていたので、私はいつも保温のみです）

保温時間はちょっと不明です（スイマセン）。
出かける前や寝る前なんかに作って保温にしておくと、いい感じに出来上がっています☆

トピ主さんにレシピについての質問メッセージを送信するのはご遠慮ください。
（わからないこと・質問があれば必ずトピ内に書き込んでください）

コメント(85)

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[46] mixiユーザー 01月03日 19:38

お正月早々おでんにしました
めんつゆで作りました
おいしかったです

[51] mixiユーザー 01月18日 19:36

このコミュに刺激され、初めておでんに挑戦…！

やはりめんつゆですが、我が家ではアレルギーで練りものと卵が使えないので、

・大根
・こんにゃく
・自家製餅巾着
・厚あげ
・がんもどき
・卵（先にアレルギー分だけ取り、後で追加）

とても美味しく仕上がりました。

ガンモドキと厚あげを途中で入れましたが、特に厚あげは、豆腐部分に巣が立ってしまったんで、やはり、練りもの同様、卵と一緒に保温した方がいいと思いました。

大根が下茹でなしで、味がしみたのと、卵が後で入れたのに、味がしみていたのが不思議です。

他にも是非チャレンジしたいです！

[53] mixiユーザー 02月26日 01:27

簡単でおなかに溜まる料理・・・カレーやシチューは飽きた！と思って、
おでん食べたいと思ったけど
１人暮らしで土鍋もないからなぁ～と諦めてたところ
このレシピ発見して作っちゃいました

自分でも驚きのウマさでした！！

大根とじゃがいもの味の染み方に感動しました

最初に炊飯で１時間。
練り物をここで入れて、さらに３０分で大成功しました

もうこのやり方でしかおでん作りません（笑）
レシピありがとうございます

[55] mixiユーザー 03月04日 18:31

今から作りたいのですが、卵って、スイッチ入れる時に、生卵を割って入れると言う事でしょうか
誰か教えて下さい

[60] mixiユーザー 10月26日 17:16

初めて作りました。

玉子は常温に戻したものを殻のまま生卵で、
炊けてから殻を剥き再度炊飯器に戻しました。
正直、大根やジャガ芋を生のままでー!?と半信半疑でしたが

これからは炊飯器でしかおでんは作りません!

[61] mixiユーザー 10月26日 17:23

炊飯器おでん、やってみました。
昼ごろ作り、夕飯まで煮込んでおいたら、
まるで、一日たったおでんのように、
おいしく出来上がりました。

これからは、ぜひ、炊飯器で作ります。

[63] mixiユーザー 10月26日 22:28

今、仕込みました。

明日楽しみです。

[64] mixiユーザー 10月26日 22:40

すごい！びっくりです！
おでん煮込む手間を考えたらやりたくなかったけど、炊飯器で

ってできるんですね～

！これからの季節はイイですよね！

ところで質問をふたつ。

関西のおでんでは定番の牛すじ。これも一緒に煮込んでみた方いませんか？

タイミング的には大根とかと一緒にでも良いのかな？脂っこいから一回ゆでこぼしてからかな？テービーチーをやってみた方いますか？って書き込みした方（かなり前の書き込みで）はやってみたかな？

皆さん何人ぶんで何合炊きでやってますか？

うちは6人家族なんですけど、多目に作るならやっぱり二回に分けてやらないと足りないですかねぇ…？

うだうだ長い質問でごめんなさい

[65] mixiユーザー 10月27日 08:12

すごーく適当に作りましたがめちゃめちゃ美味しかったです♪
これからの季節に良いですね。

炊飯器で煮込み系初だったのですが、色々応用出来そうでハマりそうです☆

レシピありがとうございました(^^)／

[66] mixiユーザー 10月27日 17:24

実家で姉と仲良く作りました

大根が凄く柔らかく出来たので嬉しいです

これなら離乳食にも使えて助かります

[68] mixiユーザー 10月30日 23:05

作りました。

卵は別鍋で茹でました。
うちは５号炊きなのですが、大人２人でちょうどいい量ですね。
おかず程度に作るなら４人くらいでも大丈夫かな。

蓋をあけたときに、スープがかなり落ちませんか？
ちょうど釜ではなくふちのところに落ちてしまってもったいない気が。
多分炊いてる時に蓋に飛ぶのだと思いますが、もっと中に入れる量を減らせば大丈夫なのかしら。

そしてうちは圧力釜炊飯器なので、多分早炊きくらいでちょうどいいのだと思います。
普通で炊いたら全てがちょっとやわらかくなりすぎな感じでした。

あ、でもとっても美味しかったですし、簡単に出来てすばらしいと思いました。
また作ります！

[69] mixiユーザー 11月01日 18:36

大根、卵にシュウマイやはんぺんなどを加えて作りました

味しみしみでおいしかったです

実家の母にも教えてたら、早速つくってました

母曰く、材料に水がしっかりかぶってないと炊飯直後に固い部分がのこるようです

[70] mixiユーザー 11月01日 18:44

おでん