★炊飯器レシピ★コミュの鶏肉と大根の煮物

材料Ａ　鶏もも
　　　　大根　
　　　
材料Ｂ　めんつゆ：水　１：２
　　　　酒
　　　　砂糖
　　　　みりん
　　　　　（味はお好みで調節してください）
?材料Ｂを大根がひたひたになるくらいいれて、早炊きでスイッチオン！
?油をひいたフライパンで、鶏肉に軽く焼き色がつくまで炒めマス。
?炊飯器が沸騰してきたら、炒めた鶏肉を入れます。

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コメント(212)

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[173] mixiユーザー 06月10日 23:06

めんつゆないので、
普通に煮物分量で
だしのもと・砂糖・醤油・塩・みりん・酒
いれて、
かさましに木綿豆腐いれましたｗ

とろとろでうまーです！
大根が変に繊維のこるおいしくないものだったのが残念＞＜；

おいしい大根で再チャレンジしますっ！

[177] mixiユーザー 06月17日 18:34

すごく美味しそうで私も作りたいんですが、
味付けの分量がわからなくて困ってます(>_<)
どなたか、分量教えてくださいm(__)m

[180] mixiユーザー 06月27日 23:30

リピしました！

今回は・・・

・大根　　　　　１／２
・鶏肉もも　２００ｇ位
・厚揚げ　　　１パック
・こんにゃく　　　１枚

鶏肉は、うっすら塩コショウして小麦粉まぶして焼きました。
（コレをすると煮物作るときどんな肉でも柔らかくなりますｗ）

味付けは
・水　　　　　６００ｃｃ（ひたひた加減みながら）
・だしのもと　　　　４ｇ
・酒　　　　　　大さじ２
・しょうゆ　　　大さじ４
・砂糖　　　　　大さじ２
・みりん　　　　大さじ２
・塩　　　　　　　　少々

でやりましたｗ
大量にできあがっちゃいましたー。
水分いれると５合のライン超えるぐらいだったので
ちょっと危ないかも・・・？
と思いつつ。

普通の炊飯１回で、お肉とろとろ、大根ジューシー！

で、だし汁が結構あまったので、
今だし汁で炊き込みご飯？作ってみてます。

ちなみにうちの炊飯器は５合炊きですー。

写真は・・・タッパーに入れちゃったので美しくないですが；
ご参考までに～ｗ
うちのお醤油がうすくちなので、色は薄めですが
味はしっかりしてます！
写真が薄い色なので、醤油多めに入れちゃえーとか
思わないほうがいいです！しょっぱくなっちゃいますよ～。

[181] mixiユーザー 06月29日 10:18

初めて作ってみました。

大根・鶏モモ肉：適量
めんつゆ(薄めを浸るくらいに）

・最初に酒・適量で肉を揉んでおきました。

普通に炊いたのですが、1時間以上経っても炊きあがらず。
1時間20分くらいで手動で切りました

汁も干ってしまい

危なかったです。
濃厚なお味に仕上がってました。

辛子を付けて食べると酒のつまみに良い感じでした♪

なかなか美味しかったです

[182] mixiユーザー 06月30日 13:12

初めて炊飯器で作りました！

鶏むね肉
大根
白ネギ

です。

うちの主人は濃い味付けが好きなので皆さんより色が付いてます

炊飯器で保温しておいて、翌日食べたら…味が染み込んですごくおいしかったです

また作ります！！

[183] mixiユーザー 06月30日 17:47

さっき炊き上がりました\^^／
初めて炊飯器料理に挑戦っ！
私は大根/椎茸/じゃが芋/鶏肉
ゆで卵を入れてみました★
待ちきれず１時間ぐらいして
開けちゃいました…(笑)
でも味しみてるし美味しい！
じゃが芋が少しだけですが
煮崩れしちゃった(´｀)
仕方ないですかね；
今は炊き込みご飯セット完了！
炊飯器料理はまりそうです★