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★炊飯器レシピ★コミュの豚大根

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豚大根

mixiユーザー 2010年07月19日 11:50

我が家でよく作る「豚と大根の煮物」の紹介です♪

◆豚バラ
◆大根
◆めんつゆ（濃縮タイプ３倍）
＊めんつゆ１：水４
◆砂糖：小さじ２
（汁の量は調整してください）

１）大根は乱切り・豚バラは３ｃｍくらいに切る（乱切りのほうが味が染む）
２）炊飯器に放り込む（コンニャクを入れるなら塩で揉んでから手で千切る）
３）めんつゆ・水・砂糖を入れる（きっと「みりん」でもいい）
＊灰汁が出るので先に茹でるか灰汁取りシートあるといいかもです。

炊飯器でスイッチON♪（早炊き1回でも可）

何度かこの後も作りましたが特に混ぜなくて早炊きでいいみたいです。
出汁の量は本当に適当で大根がかぶるくらいでもいいだろうし
2/3の水分でも十分いいと思います。
（この場合スイッチが切れたら混ぜて味を染込ませるほうがいい？）


炊飯１回でも早炊きでも大丈夫みたいです。
ただ炊飯器によって焦げやすいメーカーとかもあるみたいです。

大根は今から美味しい時期です♪

食の難しい娘が喜んで食べてくれた一品ですｗ


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（わからないこと・質問があれば必ずトピ内に書き込んでください）

コメント(238)

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[200] mixiユーザー 03月26日 09:32

完成ぴかぴか（新しい）

味がしっかりしみこんでいて美味しかったですレストラン
炊飯器尊敬しますほっとした顔

[201] mixiユーザー 03月29日 22:41


ゆで卵を入れたいのですが,ゆで卵は半熟くらいで作った方が良いのでしょうか(・◇・)？

[203] mixiユーザー 03月30日 14:39


作りました(^o^)／
早炊きでやりましたが
なかなか出来上がらず
フタを開けてみたらいい感じに
なっていました！


[204] mixiユーザー 03月31日 02:25

大根買ったのでやってみます！

[205] mixiユーザー 03月31日 20:29

大根を２本もらったので作ってみました。
やわらかくて味が染みて、とっても美味しかったです揺れるハート
ガスが使えるようになったら、半熟のゆで玉子を入れてまた挑戦したいですわーい（嬉しい顔）

[206] mixiユーザー 03月31日 20:37

> がちゃぴん1712さん

ありがとうございます顔(願)ダッシュ（走り出す様）

なるほど電球
つゆを多めにすれば良いんですねグッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）
時間がある時にやってみますほっとした顔ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）

[208] mixiユーザー 03月31日 23:40

うんこりゃ簡単だムードこんにゃく入れたらなおGOODでしたわーい（嬉しい顔）

[209] mixiユーザー 04月01日 08:23

美味しそうぴかぴか（新しい）やってみます力こぶ

[210] mixiユーザー 04月01日 17:52

しいたけ、人参もプラスして鶏肉で作ってみましたひよこ
とってもおいしかったですうれしい顔

次は筍も入れて作りたいなうまい！

[212] mixiユーザー 04月02日 20:53

おいしい！おいしい！おいしい！
このめんつゆレシピ美味しいですほっとした顔
砂糖なしでみりん、お酒入れてみました。
あと豚バラじゃなく、豚肩ロースのブロックを切って、椎茸、人参も入れてみました。
めんつゆのダシと椎茸の香りが良く、優しいお味にできて美味しかったです。

[213] mixiユーザー 04月02日 22:33

我が家のヘビロテおかずです(ノω`*)
昨日は豚肉ではなく
骨付き鶏モモ
チンゲンサイ二束
大根
でやってみましたー


鶏肉がホロホロで余すところなく食べられました(ノω`*)
んまいハート

[216] mixiユーザー 04月04日 21:46

作ってみました☆
前に紹介されていた、とりもも肉で作りました。
とても美味しくできて、とても好評でしたわーい（嬉しい顔）
リピ決定です！！

[217] mixiユーザー 04月07日 14:49

豚こま・大根・春雨で作ってみましたハート
炊いてる最中に心配で何度かのぞいてしまいましたが成功☆☆
２歳の娘も旦那もモリモリ食べてくれましたわーい（嬉しい顔）

素敵なレシピ、ありがとうございます。

[218] mixiユーザー 04月07日 17:28

作ってみました。大根に味がすごく染み込んでてやわらかい！ 赤ちゃんの居る家庭には絶対お勧めですね！ガスで作ったら火から離れられないという時間がないってすごいぴかぴか（新しい）ありがとうございましたわーい（嬉しい顔）

[219] mixiユーザー 04月07日 20:54

初の炊飯器料理でしたが、生姜を入れて煮てみました(*´ω｀*)
大根が大きすぎて炊飯の後に、早炊きしました☆

味がすごく染みていて、大根が物凄く美味しかったですうれしい顔指でOK
素敵なお料理レシピありがとうございましたっハート達（複数ハート）

[222] mixiユーザー 04月15日 18:05

大根も味がしみしみでスッゴク美味しくできましたわーい（嬉しい顔）
彼氏も喜んでくれましたわーい（嬉しい顔）

[224] mixiユーザー 04月20日 02:05

あっという間に美味しくできましたるんるんるんるん手（チョキ）

明日のお弁当のおかずに決定ですハート

レシピありがとうございますぴかぴか（新しい）

[225] mixiユーザー 04月25日 00:14

簡単においしく出来ましたハート リピ決定ですねグッド（上向き矢印）

[226] mixiユーザー 04月26日 22:46

美味しくできました〜！

冷蔵庫に大根、人参、椎茸があったので
豚肉だけ調達・・・　
バラブロックで作りたかったけど、けっこう高い・・たらーっ（汗）
ので、トンカツ用のロースで代用。
でもやわらかく美味しくできましたヨ♪
大根に味がしみしみでウマ〜目がハート

次はぜひ鶏肉で作ってみたいです♪

[227] mixiユーザー 06月17日 16:25

美味しくできましたハート初の炊飯器レシピだったんですがほっとした顔また作りますハート

[228] mixiユーザー 07月20日 00:30

大根
人参
しめじ
生姜
煮卵入れました(^-^)/
少し味噌も… すごく簡単
すごく美味しい♪

また作りたいです

[229] mixiユーザー 07月20日 00:33

↑あ、あとひき肉でやりましたあせあせ

[230] mixiユーザー 07月22日 18:35

皆さんを参考に大根、じゃがいも、人参、こんにゃく、春雨、豚肉、ウィンナー、玉ねぎでクッキングコース40分で作りました。味が染み染みでめちゃくちゃ美味しかったです。おでんのように、豆腐とかもありかな〜。だしを吸った春雨が美味しくて後から追加。簡単だし、これからは週一でリピですね♪

[231] mixiユーザー 07月26日 15:36

美味しくできましたー（長音記号１）ウッシッシレストランぴかぴか（新しい）
とっても気に入りました手（チョキ）

今日はしめじを入れてみましたが、今度はこんにゃくも入れたり、手羽先バージョンにも挑戦したいと思いますレストランぴかぴか（新しい）

[232] mixiユーザー 07月26日 15:49

とっても美味しく出来ましたーーーハート
またリピしたいです＞＜

[233] mixiユーザー 08月08日 15:47

うちに、鶏肉があまっていたので、鶏肉にアレンジして作ってみました〜わーい（嬉しい顔）るんるん
切って入れるだけグッド（上向き矢印）簡単でおいしすぎて、はまりそうですexclamation

[234] mixiユーザー 09月10日 00:08

前々からこのレシピ気になっていたんですが、ケーキ以外を炊飯器で作ったことがないので不安だったんですよねあせあせ（飛び散る汗）

明日は朝から夕方まで用事で夕飯を作る時間がないので、今作ってみました〜わーい（嬉しい顔）

結果は…大成功exclamationexclamation
しめじが安かったので、しめじ入りにしましたリボン

大根もお肉も柔らかく、味が染み込んでますムード

[235] mixiユーザー 01月15日 22:30

豚の角煮＝ラフティ〜みたいですね揺れるハート
確かに高温のお釜ウインク
圧力鍋がわりになりほっこりと煮えますね揺れるハート

[236] mixiユーザー 01月21日 20:02

すごく美味しそうウッシッシ

[238] mixiユーザー 01月22日 03:02

大根が三本で100円だったので 我が家は大根づくし(笑)さっそく作らせていただきます

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