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醸造蔵部 美吟亭コミュの雑談トピック

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 こんなトピックがあると、何かと便利かなと思い、作成しました。
 色々な催しや、情報交換などに、ご利用ください。

コメント(42)

確かに、能登誉の蔵元は、心配ですね。
何事もなければよいのですが・・・。
輪島市の建物は、かなり倒壊していますね。
能登誉の蔵元は、大丈夫でしょうか・・・。
今日、吟2さんに会って、話を聞いたところ、能登誉の蔵元とは、連絡がとれず、連絡が来るまで待つしかないようです。
心配ですが、仕方ないですかね・・・。
能登誉が届いたということは、蔵元は、無事だったということでしょうか?
無事に(かどうか分かりませんが)新酒が届いてホッとしました。
でも,少なからずダメージは受けていると思われます。
気になるところですね。
琵琶のさざ浪を製造している麻原酒造さんが、川越城築城550年に合わせて、「霧隠(きりがくれ)」という焼酎を製造したようです。純米酒の酒粕を蒸留して製造したそうですので、米焼酎になるのでしょうか。4合瓶1本1207円だそうです。川越市内の酒販売店で販売中とのことですよ。
愛山を使ったお酒を始めて飲みました。
うまいですね。
獅子の里の純米大吟醸を飲みましたが、純米吟醸、純米酒だったら、どんな味になるのだろう?
花菱の一つ火入れ、呑みたいなぁ。
しかし、今週は、行けない・・・。
どもども〜exclamation ×2
せっかくなので絵文字とかを
ガラにも無く使ってみますですあっかんべー

獅子の愛山は次回も頂きたいなと今から楽しみにしています!
愛山の純米とかって聞いた事無いですね。
確かに気になる・・・

今年の全国新酒鑑評会に、取り扱いのある蔵元様が6つも入賞され、しかも獅子の里は、金賞だとか。
素晴らしいですね。
おめでとうございます。
そして、入賞した6つの蔵元様のお酒が、美吟亭で飲めるというのも、素晴らしいことですね。
ありがとうございます。
いや〜めでたいですねっexclamation ×2
マスターの目の付け所も良いのでしょう。
獅子の里の中汲みの純米吟醸は旨いexclamation
価格帯的にも個人的に大変ありがたいexclamation ×2(笑)
ラベルが、黒のものですよね。
あれは、うまいですね。
価格も低めにおさえられているし。
素晴らしい!
の一言につきます。
花菱の一つ火入れを、ようやく美吟亭で飲むことができました。
実に旨みが増していてうまかったです。
生よりうまい!
非常に満足です!
須藤本家が、新宿伊勢丹に来ていました。
3、4種類ほど試飲させてもらい、談笑して買わずに帰ってきました。
だって、近所で買えるし、呑めるから。
お勧めは、黒吟ということでした。
確かに、あれは旨いもんね。
さぁ!
いよいよ美吟亭が16日に☆開店1周年☆を迎えます!
自分はスケジュールの関係で
15日(金)の20時以降に行くつもりでいます。
祭りだ祭りだ〜♪
>闇軍師さん
トピの保守ありがとうございます!
獅子の中汲みはそのとおり,黒のラベルのものです。
自分としては一昨年に実験的に出荷した中汲みの
すりガラスの瓶に白い和紙のラベルが
夏っぽく涼しげで好きだったのですけどね。
でも,味は寧ろ今年の方が
より香りが強く味わいも深くて良いなと思いました。
一昨年から気に入っていたので
一押しラインナップに入ったからには
ひと夏で何本買ってしまうか怖いところです(笑)
やましんさん>

私も金曜日に行くつもりです。
やましんさん>

獅子の黒ラベル(ビールみたいな表現ですが)、いいですよね。
花菱の一つ火入れも、すばらしいですよ。
今年から作られたもののようです。
また、地震ですね。
柏崎の原酒造は、これからどうなるのでしょう?
なんだか壊滅的なダメージを受けているようで・・・
ある程度の規模があっても,天災が原因で
廃業に追い込まれてしまった酒蔵もありますからね。
末端の消費者が出来るのは,とにかく買ってあげる事ですね。
美吟亭の生ビールは、おいしいですよ。
最後まで、泡が残っているし、CMみたいにコップに泡の層がつきます。
夏だけでしょうから、是非飲んでみてくださいね。
え,ハートランドなら年間であるみたいですけど
何か夏限定なものなのですか?
と言っても今夏に行けるかは微妙ですが・・・あせあせ
10月に蔵元様を囲む会がありますよ。
10月12日(金)が松浦酒造様
10月20日、27日(いずれも土曜)が花菱の清水酒造様
です。
時間は、18時30分から21時30分
会場は、美吟亭
会費は、5500円
詳しくは、美吟亭まで

私は、12日で予約しました。
ぬなな!
囲む会ですか〜っexclamation ×2
でも今回は自粛するかも(笑)
>やましんさん

それまでに、身体を治してしまえば、大丈夫ですよ。
まだ、完治まで時間がかかるのでしょうか?
>闇軍師さん

いえいえ,治療の当初から
飲酒に間しては問題無いと医者からは言われていました。
(でも,自粛してはいましたけどね。)
現在は完治のお墨付きを頂いています。

やっぱり久々に五差路へ足を運んでみようかな...
10月12日(金)、松浦酒造様を囲む会に行ってきました。
残念ながら、杜氏様は、多忙のため出席できなくなってしまいました。
とても残念です。
しかし、それでも大いに盛り上がり、たくさん飲んで、食べて、とても楽しかったです。
杜氏様からおみやげもいただきました。獅子の前掛け!
あと、杜氏様発案の愛山を茶せんでたてて飲む!
これはおもしろい!まろやかになってうまい!
また、参加したいです。
来週の囲む会も楽しそうだな・・・。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=992736

澤の花のコミュニティです。
書き込みをしたら、蔵元様から、メッセージをいただいちゃいました。
歓びの泉は、杜氏が横坂杜氏からかわったそうです。
噂の岡田杜氏が関わっているそうです。
岡田杜氏のお酒は、飲んだことがないので、楽しみです。
今年の新酒からとのことですよ。
>くーぼさん

その日は、やましんさんの隣の隣にいました闇軍師と申します。
また、美吟亭でお会いしましょう。
>くーぼさん
ようこそいらっしゃいました☆
管理人らしい事はろくにやっていないやましんです。
と言う訳で,流れも何もありませんので大丈夫です(笑)

今度の土曜日に弟と一緒にまた美吟亭に行く予定です。
よろしければ再び御一緒しましょう♪
>闇軍師さん

毎度毎度トピ保守,ありがとうございます ノ(´д`*)
先日は花菱の燗で悦に入りました。
あと,ビギニストさん(藤井さん)と
七田の16BYと17BYの燗を飲み比べやりました。
楽しかったですよ♪
>やましんさん

楽しそうですね。いいな。
土曜日は、なかなかいけないもので・・・。

ビギニスト(藤井)さんもミクシィ加入していたのですね。
メッセージでも送信していようかな・・・。
ビギニストさん誕生日会に参加してくださった方々、お疲れ様でした。
楽しい一時を過ごすことができて何よりです。
無事、帰宅できたことを願います、
みなさま

昨日は楽しい五差路な夜でしたね わーい(嬉しい顔)
早速ですが,昨夜の写真をUPしました。
重大な機密情報もある意味含まれていますので(笑)
非公開型にしておきました。

当コミュに参加されている方で気になる方は
こちらまで↓
http://mixi.jp/send_message.pl?id=260284
やましんまでメッセージを下さいませ。
折り返し,認証キーをお教え致します。
みなさま

土曜日は、楽しい時間をありがとうございました。

やましんさん、写真をありがとう。
重大な機密事項は、決して洩らさないようにしましょうね。
今年の鑑評会は、美吟亭取扱酒では、金賞に東の麓、天山(七田の蔵元)が、入賞は、獅子の里、越乃景虎が入りましたよ。

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