今日の御味噌汁コミュの洋食に合う味噌汁は？

２歳の息子

はスープがあまり好きではなく、味噌汁派。
嫌いな野菜も味噌汁に入っていると、ぺろりと食べるので
どんなメニューでも、夕食

にはほぼ毎日味噌汁です。

そこで、洋食に合う味噌汁を教えてください。

ちなみに我が家で作る洋食向け味噌汁は
オリーブオイルでナス、ズッキーニ（あれば）、たまねぎ
トマトを炒めて作る味噌汁と
サツマイモやジャガイモの味噌汁に少しバターを入れたものです。

コメント(19)

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[1] mixiユーザー 10月25日 21:24

コーンは良く入れますね

アボカドの濃厚さも

パプリカも彩りグー

パルメザンチーズ振り掛けてくださいね

[2] mixiユーザー 11月01日 15:42

＞キャサ　さんへ

コメントありがとうございます！
アボガドを味噌汁に

それは初耳です。普通に、だし汁にカットしたアボガドを投入して
味噌をとくのでしょうか？あ、パルメザンを上からかけるんですね。
まったく思いつかない具でした。ビックリです。

[3] mixiユーザー 11月01日 20:29

キャサは基本…
何でも具にしてしまいますので

短時間でさっと煮れば宜しいかとです

[4] mixiユーザー 11月01日 22:02

ドラえもんに出てくるジャイアンシチューではないのですから、
何でもかんでもみそ汁にするというのは疑問です。
普通のみそ汁で洋食にも合います。
変に具に凝るより、出汁で調整するといいかもしれません。

[5] mixiユーザー 11月01日 22:12

ブロッコリーとか普通に美味しいですよ
玉葱とかなら洋食でも合いそうな気が・・・

[6] mixiユーザー 11月01日 22:30

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどなど。
あとは煮干しの出汁より、昆布や椎茸の出汁が合うと
思います。
私は入れたことがないのですが、白みそを混ぜると
洋風に近づくかしらと思います。

[7] mixiユーザー 11月01日 22:55

ジャイアンシチューとやらが、どんなものかは知りませんが…
冷蔵庫の整理を兼ねた…
何でもな具材です。

凝った事など、かえって出来ません

ズボラでぶきっちょだから

[8] mixiユーザー 11月01日 22:55

おかずは洋食…
主食は何ですか？

ご飯ならば、普通…というか一般的なお味噌汁が一番合うかと。

パンならば、味噌汁の組み合わせはキツいかと。
コンソメスープかワカメスープくらいにしたらいかがでしょう。

[9] mixiユーザー 11月01日 23:29

洋食って、どんなメニュー？？

昔、実家にいたころは、どんなメニューでも赤だしが横にあったよーな・・・。

[10] mixiユーザー 11月02日 01:14

皆様コメントありがとうございます。

洋食メニュー

、例えば
ハーブ焼きとか、トマト煮込みとかグラタン、
ソテーのバジルソースかけ・・などですね。

主食はご飯、パン、どちらの場合もあります。
でも、味噌汁付だとだいだいご飯になりますね。

[13] mixiユーザー 11月02日 16:51

＞なるさん

焼きトマト、ポルチーニ、マカロニ、アンチョビ、オリーブ・・・
どれも思いつかなかった具です。
皆さんいろいろ工夫されているのですね。

私も基本的には和洋折衷でやっていますが、時々洒落た、マンネリでない
味噌汁も作りたくなったりするので、トピたてさせて頂きました。
和洋折衷じゃ嫌！ということでは無く、
他にどんな具があるかなー・・・と思ったのです。

皆様、色々コメントありがとうございました！

[14] mixiユーザー 11月04日 09:01

キャサさん
＞ジャイアンシチューとやらが、どんなものかは知りませんが…

Googleあたりで検索してみてください。連想してしまったのです。
ぶたまろさんの息子さんには、嗜好に合わせて「普通のお味噌汁」
「ご飯」＋おかずの組み合わせがよいと思われます。
私見ですが・・・

[15] mixiユーザー 06月17日 00:47

玉葱、人参、キャベツ、ベーコンをオリーブ油で炒めて、出汁、味噌を加えて作ると和風スープみたいで和洋どちらにも合いますよ。

[16] mixiユーザー 04月06日 22:12

じゃがいもとセロリのトマト風味でお味噌汁はいかがでしょうか。

もともとトマトとお味噌って相性がいいと聞きまして、よく作ります。
3歳になる娘も大好きで、リクエストされますが、
友人にはドン引きされます（汗）

以下は我が家のレシピです。

トマト缶　半量
セロリ　　　拍子切り　好きなだけ
じゃがいも　拍子切り　好きなだけ

（お好みならベーコン細切りを炒めてからジャガイモセロリを合わせ炒め、だし汁を入れて沸騰させる。）
だし汁にじゃがいもをいれ沸騰させトマト缶をつぶして入れる。
セロリを加え、火が通ったら合わせ味噌を入れる。
吸い口にパルメザンチーズを振る。

おいしいです。
味噌汁なんだけどイタリアン、発酵食品同士のみそとチーズが、トマトとセロリを引き立ててえもいわれぬ風味です。
だまされたと思って、どぞｗ

[17] mixiユーザー 04月14日 23:32

ポトフの材料でみそ汁にします(*^^*)
ありきたりな具沢山のみそ汁になっちゃいますが

粗挽きコショウを振ったりオリーブオイルを入れて洋風っぽさを出します(●･ω･●)
ベーコンとかソーセージ入れるので、みそは合わせみそやだし入りで薄めに作ります

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