最先端科学で幸福になろう♪　コミュの■イグ・ノーベル賞：化学賞に邦人女性　排泄物からバニラ香

こんな愉快で　ジョークに満ちているけど　平和的な
裏ノーベル賞があったなんて　感激しちゃいました♪　

■イグ・ノーベル賞：化学賞に邦人女性　排泄物からバニラ香
http://mainichi.jp/photo/news/20071005k0000e040025000c.html

ケンブリッジ【(米マサチューセッツ州）和田浩明】人を笑わせ、
考えさせて科学への興味を誘う研究などに毎年贈られる「イグ・ノーベル賞」
の化学賞を日本人研究者の山本麻由さん（２６）が受賞し、ハーバード大学で
４日授賞式が行われた。

日本人の同賞受賞は１２件目。ウシの排泄物からバニラの香り成分
「バニリン」を抽出した研究が対象。山本さんは「受賞は廃棄物の活用法を
知ってもらえるよい機会。ただ、この方法で抽出したバニリンは食物には
向かないかも」と語った。

　山本さんは国立国際医療センター研究所の研究員だった０４年に
今回受賞した抽出方法を開発した。牛糞１グラムに水４ミリリットルを加え
２００度で６０分間加熱すると、１グラムあたり約５０マイクログラム
（マイクロは１００万分の１）のバニリンが抽出できた。

　バニリンは樹木などの木質成分「リグニン」から生成するため、
馬や山羊などの草食動物の排泄物も利用可能だという。抽出コストは
バニラ豆を原材料にする方法に比べ「およそ半分」（山本さん）。
シャンプーやロウソクの芳香添加物などの応用が考えられる。

　授賞式では７６年のノーベル化学賞受賞者、ウィリアム・リプスコム氏から
同賞の今年のテーマ「ニワトリ」のトロフィーが手渡された。
また、山本さんの名が冠されたアイスクリームを壇上のノーベル賞学者らが
試食する一幕もあった。

　「裏ノーベル賞」とも言われるイグ・ノーベル賞は米国の
「ユーモア科学研究ジャーナル」誌の編集長、マーク・エイブラムス氏が
９１年に創設。これまで日本人が１１件で受賞している。

　今年の受賞は１０分野で▽平和賞（米空軍ライト研究所、敵兵同士を恋に
陥らせ士気を削ぐ化学兵器の研究）
▽言語学賞（スペイン、逆に話された日本語とオランダ語をラットが区別
できないことを発見）▽経済学賞（台湾、銀行強盗捕捉装置の発明）など。

（2007年10月5日　毎日新聞）

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