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ＳＡＮ３会コミュの黒五佃煮＆次回の話

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黒五佃煮＆次回の話

mixiユーザー 2008年10月30日 16:23

黒五佃煮をくれた山川社長からメールもらったよ！
次回のマグロの会に参加してもらったらどう？
福島近いし･･･
せっかくだから早めに日程決めよう！
以下、山川社長からのメールです↓


御世話になっております、黒屋の山川です。
ご連絡ありがとうございます。

ブログを拝見致しました、なんと！店まで行ってあの狭い所で
写真を撮ってくださったのですね。

試食会の感想は、率直で的を得たご意見だと同感しております。
昨今の生活者は味覚に敏感で、あらゆる面でシビアーです。
弊社の商品も高感度生活者向けであるため、一切の妥協は許されません。


言い訳になりますが、保存料を使わず日持ちをさせる為、
糖度をあげており、透過度の少ないアルミパッケージを使用しております。

50〜60代のご婦人には、ご愛顧いただいておりますが、
「甘い！」と、社内でも認識し、
ギリギリまで糖度を下げる試作を繰り返しております。

パッケージも・・・然りです。


今回の素直なご意見、たいへん参考になりました。
感性の高い女性をターゲットにしておりますのに、
至らぬところばかりです。（反省）

san3会の皆様には、是非とも社外モニター（そのような制度はありませんが）
になっていただき、商品開発に”いちょ噛み”していただきたいと思います。
ギャラは物納なら可能かと。

できましたら、今度のsan3会に参加させていただき、
もう少しヒアリングさせていただけるでしょうか？



最後になりましたが、ブログでのご紹介ありがとうございます。

コメント(14)

[1] mixiユーザー 10月30日 16:34

ホントに謙虚なお言葉・・。
こういう前向きな姿勢がいいものを生むのね・・・
マグロのお店は↓ここ。
http://mokomoko777.blog105.fc2.com/blog-entry-180.html

[2] mixiユーザー 10月30日 16:47

山川社長、とても謙虚でいい人だね〜
保存料も使ってないって言ってたから、そうかなっと思ってたけど・・
やっぱりそうだったのねって感じやね

食を扱う仕事ってやっぱり、難しいね。。
了解しました。

[3] mixiユーザー 10月30日 17:13

山川社長からまたまたメール！

尊尊我無は、行きたかったお店なんだって！ナイス！
日程調整しよう！

いつがイイ？

私は土曜日なら15日か29日かしかない(T_T)
金曜日の遅くなら14日か28日･･･

どっちにしてもその週のどっちかしかないなぁ〜

[4] mixiユーザー 10月30日 18:28

11/14はX。それ以外なら今のところ、あいてるよ。
このお店割と人気店で、キャパも小さいよ。
夫婦二人でやってるみたい。

[5] mixiユーザー 10月30日 23:54

私は土曜日やったら、１５日以外は今のところ空いてます。
金曜日は７日か２８日以外やったらいいです。。

[6] mixiユーザー 10月31日 08:41

うう･･･ん
正直、金・土は無理やね〜11/29になると遅すぎるもんね〜

できれば平日にしたいけど、のんちゃんの仕事次第か･･･
平日開催はどう？

[7] mixiユーザー 10月31日 09:39

平日は11/7に大きなGRPが出るので、それまでは予定入れられない。
11/10以降ならいいよ。でも20ｈ00くらいがいいです。

[8] mixiユーザー 10月31日 13:00

11/12(水)、17(月)、18(火)、19(水）のうち、ダメな日
教えて！

[9] mixiユーザー 10月31日 15:28

どれもあいてま〜す。

[10] mixiユーザー 10月31日 18:20

山川社長は17、18、19どれでもイイって！
気分的に19(水)にしたいけど、どう？

忍ちゃんも×でなければ19日に決めよう！
予約はのんちゃん入れてくれる？

時間はのんちゃんが何とかこれそうな時間で･･･
よろぴく

[11] mixiユーザー 11月04日 09:55

おはよう＾−＾
19日ｏｋです。。

よろしくです♪

[12] mixiユーザー 11月05日 18:37

11/19 (水）20ｈ00〜4名で”尊尊我無”　予約OKです。
JR福島から北に徒歩3~4分かな。
”なかもと”で入ってます。
塩カマ焼きも頼んでおきました。

[13] mixiユーザー 11月06日 08:34

サンキュ♪
ゴメンね〜忙しいのに･･･でも、良かった！
じゃ！現地集合ね！
忍ちゃんは道に迷っては困るので、私と一緒に行きましょう！
山川社長よりも先に行っておきたいので、ちと待ち合わせ早め
にしよう！
のんちゃんは仕事終わり次第かけつけてくれたらイイよ（*^_^*）
それじゃ、よろしく★

[14] mixiユーザー 11月12日 13:31

のんちゃん、ありがとう♪
了解しました。しのぶはノー残業デーなので何時でも
いいので、あきちゃんの行ける時間を教えてください＾−＾

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