遊穂（御祖酒造）コミュの☆はじめまして＆雑談☆

はじめまして＆雑談用のトピックです

コメント(35)

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はじめまして。遊穂を初めて飲んだのは、今年の５月。かなり酔っ払っていたのですが、あまりにも自分好みのお酒だったので衝撃を受け、以来、冷蔵庫に欠かさずストックするようになりました。
まだ純米吟醸の無ろ過生原酒と火入れしか飲んだことがないので、別の種類も飲んでみようと思っています。
どうぞよろしくお願いします。

[3] mixiユーザー 12月22日 06:30

ちんぐ亭さん

大阪と福島で居酒屋なんてスゴイですね！
山廃いいですね～。私はこのところ酒屋さんまで買いに行く時間がなくて、１カ月ほどご無沙汰です。
杜氏さんと蔵元さんにもよろしくお伝えくださ～い。

[4] mixiユーザー 01月20日 20:00

　はじめまして～。
　オイラも「遊穂」気に入ってます。
　杜氏さんと蔵元さんの努力の賜でできたお酒ですもんね。味に愛情が感じられて、心が安まるお酒です。

[5] mixiユーザー 03月07日 13:35

発売中のdancyu４月号で、遊穂が大きく取り上げられています。酒販店の注目銘柄第１位にも選ばれてますよ。

[6] mixiユーザー 03月07日 22:35

　はい、買いました。

[7] mixiユーザー 03月29日 08:52

　先日、能登半島地震がありましたが、幸いなことに御祖酒造は、さほど大きな被害はなかったようです。

[8] mixiユーザー 03月29日 13:59

>拳王さん
情報ありがとうございます。大きな被害がなかったのは何よりです。

[9] mixiユーザー 04月05日 12:31

　あやふやな情報ですけど、北陸の品評会で、賞をとったみたいですよ。

[10] mixiユーザー 04月07日 10:16

>拳王さん
それはスゴイ。新酒は純吟の三号＆八号、純米中垂れ直汲みを飲みましたが、どれも期待を裏切らない美味しさですよね～。

[11] mixiユーザー 04月20日 09:08

も、もしかして福ちゃんさんは、蔵元さんでは！？

[13] mixiユーザー 05月25日 21:01

　全国新酒鑑評会で金賞をとりました。

[14] mixiユーザー 05月26日 08:44

たしか「ほまれ」で金賞ですよね。おめでとうございます！

[15] mixiユーザー 05月26日 10:25

＞syuroさん
　　
　そうです。でも、オイラは「遊穂」のほうが好きですけどね。

[16] mixiユーザー 05月27日 21:34

>拳王さん
私は、「ほまれ」を飲んだことがないんです…

そういえば18BYの遊穂は、仕込みXX号によって、
レッテル（ラベル）の説明書きが違いますね。
写真は25号のです。

[18] mixiユーザー 09月11日 19:56

日曜日に神戸で行われた「神戸モード　純米燗酒劇場」に拳王さんと行ってまいりました。

ここに書き込んでいるので当然なんですが、御祖酒造さんも出品されていて、「遊穂　純米酒」と「遊穂　山降し純米酒」を蔵元さんと杜氏さん自らの燗付けで飲ましてもらいました。

両方ともすごく美味しいんですが、今回初めて作ったという山卸しが絶品です。限定生産で蔵元さんのところにももうないそうですが、検索すると通販で若干まだ出てきます。

「生元系ならではのしっかりとした酸とコシのある酒ですが、けっして重さは感じません」という蔵元の説明通りの印象で、麹米五百万石60％、掛米能登ひかり55％と、遊穂と同じお米を使っているんですが、味の厚みが増している感じでした。

ちなみに蔵元さん（名刺の肩書きは蔵人見習・代表取締役でした）はまだ若い美人さんで、そういう点でも感慨深かったです。

[19] mixiユーザー 12月23日 23:22

初めまして。
昨日、近所のお店で「遊穂」に出会いました。
こういったお酒好きです。素人なんでどういったらいいかわからないのですが、旨い系のお酒。すっかり気に入りました。
仕込み何号かは？ですが、syuroさん言われるようにラベルの説明書き違うのですね。
昨日飲んで、少し残して今日また飲んでるのですが、裏の説明に初めて気がつきました。

[20] mixiユーザー 01月27日 10:38

はじめまして。ｍｉｘｉ初心者です。
自分も参加できそうなコミュを探していたのですが、
遊穂のコミュを発見し、
石川県在住の日本酒ファンとしては大変嬉しく、
書き込みさせていただいた次第です。

今月はじめに御祖酒造を訪問してきました。
昨年は作業場を一カ所に集中させ、動線をシンプルにしていましたが、
今年は仕込みタンクを本来の仕込み蔵に移動させていました。
この方が室温が安定していて温度管理がしやすいからとのことですが、
昨年よりも仕込みの量を増やしたことも関係していると思います。

いつもは笑顔の杜氏さんも、この季節はむしろ無愛想なくらいで、
余計に真剣さが伝わってきました。

御祖酒造のように意欲的な酒蔵が生き残れるように、
応援したいと考えています。
５月くらいに、遊穂の蔵元さんと杜氏さんをお招きして、
遊穂を飲む会を金沢で開く計画を立てています。

[21] mixiユーザー 02月11日 23:26

初めまして。
石川在住です。

こんなコミュがあったとは露知らず．．．．参加させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

遊穂を取り扱っている酒販店も懇意にさせていただいていますが、もっぱら街の飲み屋さんでいただいています。

蔵元さんや杜氏さんとは地元のイベント等で何度かお話をさせていただきましたが、造りに対する真摯な姿勢が感じられ、とても好感が持てました。
↓昨年の見学の模様をチョコッとＵＰしていますので、お暇な方はどうぞ～
http://minkara.carview.co.jp/userid/136906/car/32998/413236/photo.aspx

[22] mixiユーザー 05月25日 13:31

管理人です。
管理を引き継いだものの、肝心の「遊穂」を呑みに行く時間がなく、今まで放置してしまいました。
申し訳ありません。

いつもお世話になっているお店で、久しぶりの純米吟醸無濾過生原酒です。
体調によって呑めるお酒は若干変わるのですが、「遊穂」だけはどんな時でも美味しいと思います。

「飲める店・買える店」トピックにも紹介されておりますが、２年前の夏に京都の「いなせや」さんで初めて呑んでそれ以来のファンです。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=10530411&comm_id=1333810
みなさま、よろしくお願いいたします。

[23] mixiユーザー 07月29日 16:25

22と同じお店で、純米吟醸の玉栄を呑みました。
個人的には「遊穂」のしっかりとした後味が軽く、のみやすいお酒になっていると思いました。

[24] mixiユーザー 01月14日 19:01

はじめまして。augと申します。

コミュの存在を今日初めて知り参加させて頂きました。
どうぞよろしくお願い致します。

[25] mixiユーザー 02月21日 23:17

はじめまして

ごんたと申します

遊穂は滋賀県内の取り扱い店にて購入しております

来月7日の金沢・近江町市場春の新酒まつり

に、御祖酒造出店との事

ワタシ行きます

ので、事後報告出来たら載っけてみようかと存じます

ヨロシクです～

[26] mixiユーザー 05月12日 04:01

はじめまして
遊穂のは色々飲んでて好きなんですけど社長の藤田さんと杜氏の横道さんにお会いしてもっと好きになりました。

またお会いしたいです。

[27] mixiユーザー 05月14日 02:28

はじめまして
最近遊穂の山卸し純米無ろ過生原を飲みました。

私の住んでいる静岡では初めて出会った味で驚きました。

富山にいる知人にいただいたのですぐにもう一本送ってもらいました。

静岡で扱ってる酒屋さんってあるのかな…

[28] mixiユーザー 05月14日 10:49

管理人です。
最近書き込みが少なくて申し訳ありません。

参加者が50名を超えたので、c.mixi.jpで始まるショートカットを設定できるようになりました。
http://c.mixi.jp/yuuho/
http://c.mixi.jp/yuho/
http://c.mixi.jp/mioya/

どれがよろしいでしょうか、みなさんの声で決めたいと思っています。

[29] mixiユーザー 06月06日 19:31

はじめまして～。
都内で日本酒などを専門に扱う居酒屋を営んでおります。
御祖酒造「遊穂」はとある付き合いのある酒屋で「ここの蔵の酒はかなりいいです。お勧めですよ」ってゴリ押しされ試飲後はちょいちょい置くようになりました。
お店のコンセプトとしてお酒は目先が変わるのをダイジにしている（年間を通して定番商品はなく随時そのときに手に入るたくさんの銘柄を･･･という意味です）
のでいつも遊穂があるわけではないのですが最近は関東圏・石川県・福井県・富山県・佐賀県あたりのお酒はいいつくりの蔵が増えたととても売る側としては
助かっております
今後ともよい付き合いをしたい蔵ですのでコミュニティ参加させていただきました。よろしくお願いいたします

[30] mixiユーザー 07月13日 22:18

はじめまして。

遊穂、最近はあまり飲んでいませんが、気になる銘柄のひとつです。
(地元なのにあんまり飲んでなくて申し訳ないです)
ここの蔵の「ほまれ」も好きなんですよ。
遊穂の独特の味もまたいいですね。

どうぞよろしくお願いいたします。

[31] mixiユーザー 10月24日 20:49

初めまして！遊穂好きのサラリーマンです。

おー！七尾のお酒がこんな多くの皆さんに飲まれているとは！！！
地元では『ほまれ』として有名ですが、『遊穂』は東京や大阪で有名ですよね。

金沢は片町の酒屋さん主催で遊穂の会をするそうです！
藤田社長と横道杜氏もこられるそうなので行きたかったのですが、その日ははずせない仕事が夜にありまして。。。

もし良かったらどなたかご感想聞かせてください。

11/6（金）に片町であるようです。
お店のブログに詳細ありますのでご参考までに。

http://sakekita.exblog.jp/i2/

[32] mixiユーザー 10月26日 13:11

beckさん、こんにちは。

そんな絵画あるとは知りませんでした。
地元なので都合がつけば参加したいと思います。
杜氏さんや社長さんにもお会いしたいし。

参加したら感想アップしますね～

[33] mixiユーザー 10月31日 19:55

>みなみさん

こんばんは。

いやー駆けつける予定が、、、
仕方無く予約キャンセルしちゃいました。

藤田社長と横道杜氏におあいしたかったのですが残念です。

是非感想聞かせてください！

[35] mixiユーザー 11月08日 01:07

>beckさん

遊穂の会、行ってきました。
今回は藤田社長と横道杜氏もいらしてました。
楽しい会でしたよ。
お酒は5種類。すべて遊穂でした。
参加した人たちも楽しい人たちでしたし、社長や杜氏さんもおもしろい。
食事中に飲むのに適したお酒ですので、どんな料理にも合います。
僕は結局最後までいましたが、日が変わってましたね～

すごく楽しい会でした。
詳細はこちらにも書きましたのでよかったら見てください。
http://blog.goo.ne.jp/minasen8380/e/13f396513ee1f06c25b22452f4678c12

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