渓流　山菜　北海道コミュの行者ニンニク

今日、行者ニンニク（アイヌネギ）取りに行ってきました
今年は雪解けが早く、気温も高いので
例年より１０日くらい早く出かけました。(例年は連休中）
南側は結構出てましたが、北側はまだ早い感じ
やはり、例年通り連休にまたいきます。

大きくなったのが好きなので・・・。

コメント(185)

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[146] mixiユーザー 04月10日 22:19

毎週のようにポイントチェックに行ってます（笑）

[148] mixiユーザー 04月11日 00:20

昨年、4月29日の収穫。
ジップロック（大）×９。一袋に１５０～２００本入ってマス。
全て極太の二枚葉物。

もう、うずうずして…堪らんっ

[149] mixiユーザー 04月11日 15:18

>>[148] エリアは道南ですか？

[150] mixiユーザー 04月11日 15:55

休みになったのでやっと料理しました
行者にんにくのネギ塩がたまりません⌄̈⃝

︎︎

︎

[151] mixiユーザー 04月11日 17:33

>>[149]

いえいえ、定山渓ですよ～
あの辺りは、急峻な斜面が多いので、日当たりの良い尾根まで上がると、意外に穴場があるのです。

但し、なまら…危ないし、キツい

（故に、ライバルも少ない）
自分は安全確保の為に、クライミング装備を持って行ってます。

[152] mixiユーザー 04月11日 18:41

>>[151] 定山渓でもう取れてるんですか！？
あっちはポイントほんとにわからないんですよね

[153] mixiユーザー 04月11日 18:42

当別、月形方面は雪どうなんですかね？
今年は例年より早い雰囲気がしますが

[154] mixiユーザー 04月11日 18:46

>>[152]

昨年の収穫ですよ。(^。^;)
今年の目安になるかと思って、日付を書いたのですが。

友人が一昨日、道南で（フライング気味に）収穫してましたが、定山渓はまだ南斜面にも雪あるので、自分は25日前後かな？と読んでます。
ま、来週は…かなり暖かくなるみたいだから、ザラメ雪は溶けると早いから、もう少し早まるかも知れません。

[155] mixiユーザー 04月11日 19:03

>>[154] 興奮のあまり早とちりしました（笑）
積丹方面がもう取れてるそうなので週末行こうか悩み中です

[159] mixiユーザー 04月15日 17:37

雨の中強行突破してきましたー！もう少し！もう少し

[161] mixiユーザー 04月15日 17:45

>>[160] も行ったんですね～

[163] mixiユーザー 04月15日 18:18

>>[162] 積丹方面行ってきましたが全然でした（泣）

[165] mixiユーザー 04月16日 08:20

>>[164] 近郊ですか！？どこだろー

[166] mixiユーザー 04月20日 18:49

今シーズンの初収穫。十勝管内池田町某所。極太二枚葉だけを厳選。
まだ、ハシリって感じですが、気温は２０℃超えで半袖汗だく。
もう…ひと雨あると、イイ感じかなぁ。
とりあえず、今夜は行者ニンニク祭だぁ♪

[168] mixiユーザー 04月20日 19:50

やっと日曜日晴れるー(΄◉◞౪◟◉｀)
やるぞ…

[169] mixiユーザー 04月21日 19:05

下処理完了～

[171] mixiユーザー 04月21日 19:30

>>[170]
茎の下に赤い薄皮みたいなのを取るんです。
取らない人もいますけど

[173] mixiユーザー 04月22日 11:12

また採りにきちゃった（笑）

[174] mixiユーザー 04月22日 20:29

行者ニンニク、最盛期！

[175] mixiユーザー 04月28日 16:17

本日の収穫。極太双葉モノだけ厳選収穫。ジップロック（大型）×７（約１００本入）。
場所は、南区定山渓某所。

アプローチの沢沿いに若羆の足跡（昨日かな？）ありました。
この時期は、沢沿いに行動してる事が多いので、入山される際はご注意下さい。

[178] mixiユーザー 04月29日 18:30

>>[177] 私も食べたいです！

[179] mixiユーザー 04月29日 21:25

我が家もジンギスカンでした

[180] mixiユーザー 04月29日 22:17

本日は近郊で、少々収穫しました。
他品目のおかげで、天ぷらで～

[181] mixiユーザー 05月06日 07:54

5月4日定山渓某所。
一週間振りに秘密の畑へ。
沢中の残雪も少なく、南向き斜面にも残雪は僅か。
かなり成長して、双葉も開き、蕾を付けてるものも。

保存用の極太ものは、葉を落とし軸のみ…約１kg収穫。
若芽ものも、１kg。

定山渓の南向き斜面は、そろそろ終わりな感じかな。
ニリンソウとアズキナも収穫。
そろそろ、タランボかなぁ。