関東人だけど泡盛好き！！コミュのお客さんに勧める泡盛教えてください！！

どうも、地元・広島でいきなり沖縄料理屋の社員なってしまったにーーにーーと申します。
いきなりですが、泡盛通な皆さんに幾つか質問をさせてください。
どれもお客さんによく聞かれる質問なのですが、なにぶん泡盛について詳しくないので、みなさんの力を貸していただけたらと思います

質問?　泡盛初心者の方や女性でも飲みやすい泡盛は？

質問?　「有名な泡盛（残波や菊之露など）は飲んだ事がある。何かちょっと変わったのちょうだい」と聞かれたら？

質問?　水割りやロックじゃなくて、変わった割り方や飲み方があったら教えてください。

もちろん答えられる範囲で結構です

「この銘柄、店においてあるのかな？？？」というのも、気にせずに答えてみてください

いちお、１００種類程度置いてある店なんで、どれかはヒットすると思いますんで

よろしくお願いします

ちなみに僕のお店のコミュです

http://mixi.jp/view_community.pl?id=2255958

ちなみに姉妹店が東京・恵比寿にもあります

http://mixi.jp/view_community.pl?id=1627400

コメント(4)

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[2] mixiユーザー 08月06日 21:32

↑　牛乳割り?!　一体どんな味･･･

初めて飲んだのは「残波」で、これは呑めない!!と、
未だに呑まず嫌いというか。。

その後　泡盛にハマったきっかけは「久米仙」でした。

私も個人的ではありますが、

?：春雨カリー、請福・直火

?：どなん60度は　アツイです

?：珈琲割りは結構聞きますよね。
　　行きつけの店にもあるけど、まだ頼んだ事ないですが…(笑)

[3] mixiユーザー 03月03日 18:49

↑　２０数年前、那覇の飲み屋で牛乳割りを飲んでるウチナンチュと飲み比べして潰された思い出があります！

?　間違いなく残波白（２５度）か恩納酒造所のNAVI(２０度）一番、無難です。

?　宮里酒造所（春雨）系か米島酒造（久米島、美ら蛍）系
　　面白いところでは、与那国の崎元酒造所にごり泡盛（濁、
　　海波）など。

?　泡盛の味は変わってしまいますが、やはりシークヮーサー
　　さんぴん茶　うっちん茶　が定番かなぁ～

＊　これは自分の個人的な意見です。

　　

[4] mixiユーザー 01月07日 01:47

?
一般酒なら上でも上がってますが減圧蒸留で癖が少ない残波の白
古酒ならアルコール度数の低い雫（20度　今帰仁酒造）辺り。

?
門外不出「豊年」とか門外不出「久米島」
後は泡波や春雨の古酒とかでしょうか。

?
古酒でやるのはもっいないですが、
グァバジュース割り、マンゴージュース割り、ルートビア割り、セブンアップ割り等々。

泡盛をグラスの半分ぐらい注ぎ、残りをコンデンスミルクで満たして、
シークワサー100%ジュース1tip～10ml前後。
シークワサー100%ジュースの替わりにレモンやライムを絞ってもいけます。

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