自分のためのレシピ集コミュのきんぴら人参

【材料】
　・人参
　・ピーマン
　・ごま

　あれば
　・鷹の爪

【作り方】
　・ごま油と鷹の爪をフライパンに投入し、あっためる。
　・細切りにした人参を炒め、火が通ったら細切りピーマンを炒める。
　・酒をとぽとぽっ、砂糖をさらさらさらさらっとくらい入れる。
　・炒めて、しょうゆをたらりと落とし、炒める。
　・ゴマをまぶす。

この手の料理ってとにかく苦手意識満載で、これも初めて作りました。
なのでごめんなさい、自分メモみたいなものです＾＾；
でもそれなりにできましたよ＊＾＾＊お弁当用に♪
写真見たらそうでもないような気もするけど・・・おかしいな（苦笑）
もっと美味しい作り方、どなたか教えてください＾＾。

今日使った材料を目安にこれまたメモ。
・人参一本
・ピーマン二個
・鷹の爪1/2本
・砂糖大さじ一杯
・酒とぽとぽっとぽとぽっ
・しょうゆ小さじ1～2杯
・ごまたっぷり。

コメント(2)

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[2] mixiユーザー 10月06日 18:02

歯ごたえよくっておいしそうですね＾＾。
実はれんこん、生まれてこのかた買ったことがありません＝＿＝
チャレンジしてみようかな☆
きんぴらレンコン、レンコンのはさみ揚げ、れんこんもち！
いつか買ってみよう、手を付けてみようと思ってたこと自体、忘れていました（笑）
料理用食材が一つ増えるかも？！ありがとうございますっ＊＾＾＊

ちなみにコドモ舌な私にはピーマンが苦すぎました＾＾；
もちっとお砂糖入れてもよかったかな。
でもそれなりにできたのでよかったよかった♪

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