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Loving NZコミュのclover

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ハチミツのお話し。先ずはNZで最もポピュラーと言われるのがクローバーのハチミツ。私のお気に入りはクリームタイプ。今迄食べていたハチミツの概念が根底から覆されたわ。兎に角味が濃いのは勿論だけれど、まったりしていて、そのまま食べると甘味も強い。ところがトーストしたてのパンに塗ったりしてちょっと溶けた状態になると、凄い軽い口当たりになるから不思議。ついでにそのまま食べたときも、後味はスッキリと変な甘味は残らないのよね。クローバーは他のハチミツと較べても癖がないから、一番ポピュラーと言われるのも納得。
次回はまた別のハチミツのお話しを書きます。

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