炭火焼Cuisine 菜根譚(千葉市)コミュの酔っ払いの戯言、うわ言、寝言はこちらで。

　食の事より、脱線する傾向を見かねてトピック作成して見ました。

　最近、酔っ払ってMIXIにコメントを入れる事が多く、しらふになって後悔する事が多いです。

　「二日酔い、後悔すれど反省せず」名言です。

VAIさん　こんな感じでも、よろしいのでしょうか。

コメント(56)

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[17] mixiユーザー 02月10日 00:14

今日は「黒むつの刺身」で「菊姫」を常温で飲んだけど、これもなかなかです

黒むつは今日で２日めなので美味しかった
明日あたりがもっと美味しいかもしれない
このあと黒むつはあらの煮つけになって、最後は佃煮になる予定？
速い者勝ちです。
私は里芋の煮物を食べてあがりました

この頃わたしの家のまわり（新田町）で、夜の１１時頃、チャルメラの音がします。例のチャラ　ラーララというやつ
よっぽど顔出して、「おう熱いの一杯くんねい」と言おうと思うんだけど、この時間にラーメンはいけないな」、と我慢しています
でも、明日あたりは誘惑にまけそうな予感がします。

「恋の予感」ならぬ、「麺の予感」てとこです。

[18] mixiユーザー 02月10日 17:27

＞呑龍さん

昨日は寝不足の中ありがとうございます（笑）

懐かしいですね～～
もう２０年はあの音を聞いていませんね

麺の予感がしたら教えてください
走って駆けつけます

[19] mixiユーザー 02月22日 22:39

１９日に南青山で打ち合わせがあって帰りに
キラー通りの山海料理屋「十干」（じっかん）に行った
値段と味はバランスが取れていた
お客は勤め人さんが多かった
「たけのこ焼き」がおいしかった

店の前に「ジロー」とゆう小さなバーがあったけど
時間がなくて寄れなかった。
「バーラジオ」のギムレットも飲みたいのだけれど
付き合いがあって、まだ行けないでいます

以上、南青山から神山がお伝えしました。
伝えなくっていいって？

２１日の夜は「黒むつの西京焼き」で菊姫の燗酒でけっこうでした。
その後、鮨屋のなおんどへ行って、ちらしすしで熱燗を飲んだ
何をやってるんだか。

[20] mixiユーザー 03月04日 22:31

今日は、新井社長におごってもらって
千亀女のお湯割りがくいくい
あては「菜の花とあさりの酒蒸し」がいけた
あがりは「若桃のアイスクリーム」
いい年した男が二人、アイスクリーム食っているのは
笑えた

[22] mixiユーザー 03月05日 17:50

＞呑龍さん

クロに聞きました

荒井社長と一緒にアイスクリームを

食べている光景は見てみたかったです

この間はお茶も出さずに｢すいませんでした｣と

言っていました。

気が付かずにすいませんでした

[23] mixiユーザー 03月05日 17:54

＞RUNA＆アランさん

昨日はご来店ありがとうございました

ワインセラーの中に是非ボトルキープしてみてください

最近はワインの方はさぼっていますが・・・・。。。

runa＆アランさんの頼んだアイスクリームのお陰で

おじ様二人組みがアイスを食べることになったみたいです

（笑）

[24] mixiユーザー 03月08日 22:28

３月５日の夜に打ったメール
あまりの格好よさに
ここで自慢するのだ

「いま
南あおやまの
ｊａｚｚ　ｂｉｒｄで
ギムレット
飲んでいる
ガラス越しに
外は激しい雨」

[25] mixiユーザー 05月28日 16:20

　菜根譚がぐるなび掲載したらしいので、おすすめレビューしてみました。

[26] mixiユーザー 05月29日 02:07

>tamaさん

そのぐるなびは
貴　常温いっぱいの
クーポンついてますか？
また　よってます

[27] mixiユーザー 05月29日 06:29

ワタクシもレビューしときました。

ワタクシにしては、それはそれは甘口に持ち上げておきましたので、次回、岡田君から、それはそれは色々とおもてなしをしてくれるコトでしょう…

ねぇ、岡田君…

> 呑龍さん

ご自愛下さい

[28] mixiユーザー 05月29日 13:00

>呑龍さん
　昨日は遅い時間によりました。入れ違いですね。
　映画やなにやらのサービスデイはレディースデイやシルバーデイはあってもオッサンデイは聞かない。オッサン９０分呑み放題クーポンを希望いたします。

>VAIさん
　しまった!　「家から歩いていけるのがgood」とか、グルナビ参考にする人やお店に関係ない事をコメントしました。
　グルナビに対する敵意がまだ残存している気配です。
　これでは岡田氏よりの接待が期待できない、不覚でした。

[29] mixiユーザー 05月29日 18:45

ぐるなび・・・

生意気ですが
私もレビューしました。

[30] mixiユーザー 05月29日 21:52

いやぁ…もう…ビミョウにイヤガラセ??って感じで

まさに誉め殺し…☆四つのオンパレード

[31] mixiユーザー 05月31日 17:35

レビューをかいて頂いた皆様ありがとうございました

実はレビューがどこに書いてあるのかを探すのに

２日もかかってしまったアホな店主です

グルナビに書いてあるのだとばかり思い探してしまいました　

VAIさんの言う「褒め殺し」と「プレッシャー」を

感じましたが。。。。

今年の７月で早い物で丸７年を迎えらる事ができ

まずは初心に返り精進していきますので

これからもよろしくお願い致します

[32] mixiユーザー 06月06日 00:38

先程まで失礼いたしました♪
キス美味しかったです！梅酢がほんとにさわやかで美味でした

鶏刺身も美味しかったぁ。
またゆっくりお話しに行きますね

[33] mixiユーザー 06月17日 11:17

イヤーまた旨いものをいただきました。
モツは苦手なのですが
クセもなく賞味できました。
あ、鶏刺ですよ。

来月の豚も楽しみです。

[34] mixiユーザー 06月20日 09:37

岡田さんがまた飲み物の新バージョンを考えています
実験台をやらされましたが　結構いけます
ただ　物凄く早く酔うんだけど　そのあと
早く　酔いが　引いていきます
いいんだか　わるいんだか　わかりません

今日あたり　お披露目するんじゃないかな
まだ完成しないのかな？

[35] mixiユーザー 06月23日 22:53

>呑龍さん
　先日はありがとうございました

新バージョン飲み物、期待できそうですね

[36] mixiユーザー 07月06日 09:49

新メニューのお知らせが来ました。
新メニューや食材を見ているとお店につい足を向けたくなる気分になってしまいますよ。

ところで新デザートって、例のアレですか？楽しみっす…。

[37] mixiユーザー 06月10日 10:41

菜根譚コミュに動きがありませんね。
管理人がパスワードを忘れて、アクセスできないのが原因らしい。
どなたか、店主をドツイテやってくださいませ。

　暑気払いで、オフ会でもやらない

[38] mixiユーザー 06月10日 11:34

ドツくとか…そういった類の業務は…やはりワタクシの担当ですかね??

暑気払い…さすが道民は…暑気払いのタイミングが早いですね…

まだ｢梅雨｣ですよ。

コレから｢梅雨寒｣とかが来るっていうのに…

[39] mixiユーザー 06月10日 15:15

>VAIさん
是非VAIさんより、教育的指導をよろしくです。

巷はまだ夏ではなかったのですね？
私の場合、鱧の出回る時期とアロハ着用時期が見事に重なります。

[40] mixiユーザー 09月06日 13:29

全く放置されている菜根譚コミュ

しかもトップで年中無休となっているが、随分前より日曜日定休なのに･･･

[41] mixiユーザー 09月06日 17:33

パスワードが分からず店のパソコンから参加できなかった店主です（笑）

＞tamaさん
定休日は変更しておきました～～
筋子はいかがでしたか？
只今　ウナギのタレにはまっていまして作成中です
２週間後には美味しくなると思います

[42] mixiユーザー 09月09日 00:34

>さいこんたんさん

本日もご馳走さまでした。

鰻タレご飯を楽しみにしております。

[43] mixiユーザー 09月30日 09:21

全国的に九月も今日で終わり。
秋も深まりつつあるなか
十月における菜根譚での過ごし方を提案。

私ならそろそろ鍋物と黒龍のぬる燗を…

[44] mixiユーザー 09月30日 10:37

>YASさん

確かに鍋の恋しい秋になりました。

ぬる燗でしたら、期間限定ソーホマレを賞味してみて下さいませ。

[45] mixiユーザー 09月30日 13:34

>>tamaさん
ソーホマレですか！ありがとうございます。
早速挑戦いたします。

[46] mixiユーザー 09月30日 16:24

鴨と水菜のハリハリ鍋の季節がやってきたということか…

本酒をあまり飲まないワタクシも、不動のヌル燗は好きですな

[47] mixiユーザー 09月30日 21:37

>>VAIさん
はり鍋も良いですな。
不動も忘れてはならないひとつですね。

ところで猪は秋でしたっけ？オーナーさま？

[48] mixiユーザー 10月01日 23:40

惣譽（そうほまれ）は実は
tamaさんの親戚の方が醸してる日本酒です

今ではなかなか作っていない昔からの造り方をしていて
常温でもぬる燗でも美味しいですよ～

猪は冬ですね～
少し小鍋仕立ての物を考えますねｗ
何がいいかな～

つみれ汁やつくね汁なんかのシンプルもいいですね

ご要望お受けしますｗ

[49] mixiユーザー 10月02日 06:53

個人的には鮭を使った鍋とかいいかも。
つくねも旨そう。

つまり酒に合うなら何でも…かな？

[50] mixiユーザー 10月02日 13:11

たまには王道で鶏の水炊き。

〆はあえて雑炊ではなく、塩をちょっときかせてチャンポン麺とかはどう??

[51] mixiユーザー 10月02日 13:52

新米を半つきにしてキリタンポ、マイタケたっぷりでたべたいです。

[52] mixiユーザー 10月03日 21:04

オーナーさま、リクエストが沢山出ていますが！

[53] mixiユーザー 10月04日 07:52

オーナーは無精だから読まないんじゃない？

多分、店で｢読め｣と言わないと読まない…ていうか、店でリクエストした方が早いね