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暇人が作る気ままな料理レシピコミュの2007年12月のレシピ

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マーボー炒め

材料(2人分)
豚肉・・・200g   えのき・・・1/2袋
レタス・・・お好み  刻みねぎ・・・お好み
レトルトのマーボー豆腐の元1/2箱(1セットのやつと2セットのがあるのでここでは
1セット使用します。)
塩・胡椒

作り方
?フライパンに油を引き、豚肉、えのき、レタスを炒め、塩・胡椒する。
??にマーボー豆腐の元を入れ良く和える。
??がいい感じに混ざったら、付属のとろみ粉でとろみをつける。


非常に簡単で美味しい一品。
辛いのがお好みの人はさらに豆板醤などをいれましょう。
その際、塩味が強くなるので塩はなしでもいいと思いますよ☆

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