ダルポンピエーレ：イタリアンコミュのダルポンNEWS

ダルポンピエーレについての情報や出来事等をアップする情報板です。
皆様のホットニューズをお待ちしております。よろしゅうに～。

コメント(42)

最初
全て
最新の40件

前

[3] mixiユーザー 01月22日 00:32

残念です～。。。

今年になってから、時間が取れずまだ一度も行けず

本店にも是非行って見たいです～

[4] mixiユーザー 01月22日 23:37

東野シェフ異動後の布陣はメイン高島（ちょっと前から入ってました）、
パスタ大上、前菜と全体把握は宮田シェフ、ドルチェは三好（これは変わらず）と
なります。

みなさん、これからもダルポンよろしゅうたのんます～！

[5] mixiユーザー 02月10日 19:32

【人事異動】
昨日行ったら新人君が入ってました。
松川君です。4日ほど前から入ってるそうです。
デカイんで聞いてみたらサッカーの選手やったそう。
やっぱり！
ヘッディングには自信があるそうです。

今、宮田シェフについて前菜修行中のようです。

[6] mixiユーザー 02月10日 23:55

平均年齢グッと若くなった感じがしました・・

そして、エプロン率も高くなりましたね（笑）
体育会系の人のエプロン姿もギャップがあっていいですね

[7] mixiユーザー 02月11日 19:26

今日聞きました！松川君24歳やそうです。やっぱり若いなぁ。可能性の塊やね！

[8] mixiユーザー 02月11日 20:15

やっぱり・・・

若いエネルギーが伝わってきました。これからの活躍期待大ですね

[9] mixiユーザー 02月17日 02:08

【残念なNEWS】
繊細な敏腕パテシエの三好君、2/20をもってダルポンを退職するそうです！
次はどこになるかまだ決まっていないそうです。

・・ショックです。
めっちゃ残念ですが、仕方ありません・・。
これからの彼の成功を祈ります・・。

・・最後のパンナコッタ、本当に美味しかった。

[10] mixiユーザー 02月17日 02:24

残念すぎます～

　
なんで、こんなに連続して

男性的なお料理、東野さんのパスタ食べた後の、フワフワと口どけのいい、三好くんのドルチェの組み合わせ。
まるで、自分の両親に作ってもらってるような、幸せ気分に浸れる感覚で、最高に美味しかったです。
また、このお二人の、トークのやりとりを、カウンター席で、見てるのが、とってもおもしろくって、毎回、お腹かかえて、大爆笑。おかげで、仕事のストレスも吹っ飛びました。

もう食べること出来ないなんて、ショックです！
三好くん、決まったら、ぜひぜひ教えて下さい。

とても腕のいい、三好くんの事なので、どこかで、きっとまた、活躍される事だと思います。
最後に、食べに行きますね！

[11] mixiユーザー 02月19日 23:21

三好くん。おつかれさまでした。
毎回、とっても美味しい新作をいつも食べれて、幸せでした。
本当、いろいろありがとうございました！

ファッショナブルで、気が利いて、腕もよくって、トークまで上手な三好くん。
今日のケーキも素晴らしかったです。
きっとまたすぐ、どこかで、三好くんのケーキ食べれる事を願ってます

これからも、お元気で、新たな、美味しいケーキ作りの場所、どこか楽しみにしてまってます

[12] mixiユーザー 05月25日 09:26

【残念なNEWS】
昨晩行ったら、フロアスタッフの中野君がいないんで聞いてみたら、
なんと火曜日に退職したそうです・・。

酒好きで（笑）トークも上手くて常連客と仲もよかったのに残念です。
開店時からのスタッフが、そして個性派のスタッフが減っていくのは
寂しいですね・・。

[13] mixiユーザー 05月25日 10:08

えっ

残念です。寂しくなりますね。

[14] mixiユーザー 05月25日 19:27

残念ですね・・・

お酒好きな中野さんがすすめてくれる、ワインや、ハートいっぱいの、カフェラテは、とってもクリーミーで美味しかったのに。
次は、どちらで？？？

[15] mixiユーザー 05月28日 00:21

☆MESSORIOはん・parisさん
ホンマ残念です～・・。
中野さんの今後については、最後に会ってないんで詳しい事はわかりません。
○○○になる（目指す？）ちゅうようなことを言ってたらしいですが・・。
不明です。そしてとにかく残念です。

[16] mixiユーザー 05月28日 01:18

HOTOKUさん、いつも情報ありがとうございます

今日も、コミュを見た友達と、「残念・・・」って話してたんです。
最後にお会い出来ませんでしたが、中野さん、お元気で、夢を叶えてがんばって下さい！ありがとうございました。

[17] mixiユーザー 05月30日 23:08

今日、なんと偶然に、とある場所で、中野さんに、ばったり会いました！
びっくりしました。最後の挨拶できて良かったです。お元気そうでしたヨ。

[18] mixiユーザー 08月07日 22:49

久々に書くニューズがまたまた残念なニューズです・・。

高島君がダルポン8月いっぱいやそうです。またまた寂しくなりますわ～。
9月からの事はまだ決まっていないそうです。
彼のことやからどこ行ってもええ仕事するでしょう。
ステップアップになるやろね。

でもやっぱり寂しいなぁ・・。

[19] mixiユーザー 08月07日 23:23

本当、またまた、寂しくなりますね～

黙々と、厨房にたって、仕事してる姿が、とっても男らしかったです

写真の高島さんの、ビッグスマイル、もう見れなくなるの、本当残念ですね！

[20] mixiユーザー 08月08日 19:31

高島さん、一度拝見させていただいたことがあるのですが・・・
残念です

[21] mixiユーザー 08月08日 23:57

かなちゃん

　コメントありがと

また、今月、機会あったら、ランチダッシュしよっか！？

[22] mixiユーザー 08月09日 08:53

高島さんを拝見しに・・・ダッシュしましょう！

[23] mixiユーザー 08月09日 15:35

かなちゃん

　オッケーです

暑いけど、ガンバロ～

[24] mixiユーザー 08月28日 23:19

ええニューズ！

　フロアの伊藤さん、おめでたです～！来年4月出産予定やそうです。
　よかった、よかった！彼女のお子さんやからかわいい子になるでしょう。
　そういうことで高島君、8月いっぱいで退職予定でしたが、急遽退職延期と
　なりました～！これもよかった！
　彼、最近バールでなかなかええ味だしてるんでこのまま頑張ってほしいです～

[25] mixiユーザー 08月29日 23:30

大阪一美味しいイタリアン　ダルポンピエーレ！

先日東京へ行ってイタリア人の友人、アンドレアやサビーナと再会した際、
（日記）http://mixi.jp/view_diary.pl?id=903556737&owner_id=62308
美味しいイタリアンレストランの話になりました。

多くのイタリア人が思ってる日本一美味しいイタリアンレストランは
「エリオ」！
（この時も行く事検討してたんですが、あいにく厨房工事中で休みでした）

多くのイタリア人が思ってる大阪一美味しいイタリアンレストランは
「ダルポンピエーレ」！

これ聞いた時、本当にビックリしました。
そしてめちゃ嬉しく誇らしかったです～！

驚き、喜びながらも心の中で納得してました～！
通常、数年のイタリア修行やのに、修行どころかお店をまかされて
7年間もイタリアにいた宮田シェフやもん、ダルポンピエーレが
大阪一って当然の結果やろね。

帰阪後、レストランの名前・その他で確認したいことがあったんで
アンドレアへメールし、すぐに彼から返信が来ました。

以下、アンドレアからのメール
-----------------------------------------------------------
>Grazie!
>今日はいろいろありがとうございました。
>久しぶりにお会いが出来て本当嬉しいです。
>皆と一緒にまた美味しいイタリアンを食べて懐かしかったです。
>ありがとうございました。
>
>それと、サビーナの会社はトッツ（Tod's）です。
>日本の一番美味しいイタリアンはエリオ（Elio）と言います。
>エリオさんはオーナーです。
>イタリアの商工会議所に聞くとダルポンビエーレは
>大阪の一番美味しい店みたいです。

[28] mixiユーザー 08月31日 07:06

８月からイケメン新人が入ってます～。

名古屋の有名ホテルのフレンチの厨房にいた「バンビーノ高田」君です～（笑）
今はフロアから勉強してます～【右】
将来が楽しみですね～。
左はホールマネージャー森田君。ワインの知識はハンパやないです！

[29] mixiユーザー 01月12日 08:29

【ビックリNEWS】
昨晩、西梅田のブリーゼブリーゼ6階のカンティーナピアノピアーノへ行こうと
エスカレーターで上がって行く時、下の階見てビックリ！
なんと元ダルポンピエーレスタッフの中野君でした！
中野君もこっち見てビックリしてました。

中野君もカンティーナピアノピアーノに食事に行くとこでした。
すごい偶然ですわ。

今は十三のホテルプラザオーサカ最上階のレストランにいるそうです。
元気そうで何よりです。

[31] mixiユーザー 02月11日 12:24

昨日行くと松川君がパスタ作ってました！
そして大上君が前菜に回ってました。
さすが宮田シェフ、惜しげもなく自分の技を若い子に伝えて行ってますわ～！
素晴らしい！

[32] mixiユーザー 02月22日 09:24

昨日行くと厨房に新しい子（ミカちゃん）が入ってました！
聞けば、南船場店からの異動で昨日が初日やそう。
頑張ってくれるでしょう。

・・それはええんですが・・。
・・大上君が南船場へコンバートとなってもういません・・。
・・ちょっと寂しいですね・・。

機会があれば南船場へも行かなくては・・。

[33] mixiユーザー 05月03日 21:59

昨日ダルポンピエーレで聞きました～。

1.東野さんがピアノピアーノ3月に辞めたそうです。
　いよいよ独立に向けて動き出したかな。

2.大上君に待望の第一子が4月に誕生したそうです。
　名前はハルトらしいです。
　おめでとう！

[34] mixiユーザー 08月08日 23:19

寂しいNEWSです・・。
今日初めて聞きました・・。松川君8/20でダルポン辞めるそうです・・。

それでミカちゃんがパスタ担当になり、伊藤君が前菜やってたんかぁ・・。

松川君、料理の腕もええし、会話も上手かったんでホンマ寂しくなるなぁ・・。
仕方ないとはわかっててもホンマ残念・・。　

[35] mixiユーザー 08月23日 00:21

8/20で松川君が辞めたんで、一ヶ月ほど前からダルポンに新人君が
入ってました～。甘いマスクの矢部毅純（たかし）君です。

通称やべっち、鳥取出身の21歳、趣味はテニスやそうです。
今後ともよろしゅうに～。

[36] mixiユーザー 11月15日 00:51

今日（11/14）ダルポンピエーレの帰り際に衝撃を受けました！
なんと11/20で宮田シェフ、ダルポンピエーレ退職やそうです・・。
ビックリです！

聞けば、2010年1月半ばごろに福島区で独立してお店を出すそうです。
そうなったら宮田ファンのワテとしては何としても行かねば！
でも新しく後を継ぐ高島シェフのダルポンも行ってやりたいし・・。

身体一つではどうしようもないなぁ（笑）

[37] mixiユーザー 02月16日 21:18

先日ダルポンピエーレのブログでワテが紹介されました～。
ピアノピアーノ20周年記念イベント「Giro di PIANO PIANO」の
スタンプラリー達成第一号としてです～。

あれからスタンプラリーのルールが変わって、今では3個のスタンプ
3店舗でなくてもＯＫ（同じ店3回でも可）となっています。

みなさんも是非！

ダルポンピエーレＨＰ
http://www.piano-piano.co.jp/pompiere/index.html

ダルポンピエーレブログ
http://dalpompiere.blog91.fc2.com/

[38] mixiユーザー 12月20日 21:52

ショックです！高島シェフが年内いっぱいで退職します。
めちゃくちゃ残念です・・。
あの敏腕宮田シェフのあとを立派にこなし、美味しい中にも高島色を
出してええ感じでした・・。
来年からはピアノピアーノ本店から新たなシェフが来るそうです。

退職理由は独立に向けてやそう。
但し、まだ時期とか場所とかは未定やそう・・。

ホンマにホンマに残念です！！！

[39] mixiユーザー 01月26日 23:04

ピッツァ開始！
今日から一週間かけて店内を改装し、明るい感じにして、ピッツァも始めるそうです！
これは楽しみですね。

[40] mixiユーザー 05月03日 23:14

寂しいNEWSです・・。
パスタ担当のミカちゃん、5/11で辞めるそうです・・。
ホンマ残念。寂しくなるなぁ・・。

退職後は地元丹波へ戻るそうです。
ミカちゃんが丹波で飲食に再就職したらドライブがてら食べに行こうっと！

[41] mixiユーザー 09月26日 22:34

以前いた大上君がこの10/1からシェフとしてポンピエーレに
カムバックです！
ジビエ関係のお店の店長かなにかしてたんですが、再び
イタリアンに戻ってくるようです！
楽しみです～！

[42] mixiユーザー 08月25日 20:54

8/24（月）朝放送の朝日TV「おはよう朝日です」で
大正時代の建築として紹介されてました～！
https://www.asahi.co.jp/ohaasa/week/backnum/index.html?date=20200824

更に同じく8/24の産経新聞夕刊にも大正時代の建築と
して紹介されてました～！

ログインすると、残り5件のコメントが見れるよ