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内儀屋コミュの今週のメニュー更新!!!

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ホームページも更新したので、こちらにも
メニュー公開しちゃいます!!
今週は…
梨と菊菜の白和え
トマトと塩漬け黒豚肉
こんにゃくのフライうにソース
旬の刺身
冬瓜と鰯のつみれ汁
穴子入りピタパン
豆腐とピータンとピーマンのサラダ
梅肉ソースの牛ステーキ
香の物
御飯
味噌汁
デザート
です。
私は今週食べに行きます。
楽しみ。。

コメント(191)

みのさんがさんコース2週いけそうでコワイ・・。
 5月21日〜5月26日

じゅん菜
わらびと油揚げの油炒め
稚鮎のぜりー寄せ
旬の刺身
いか団子とホワイトセロリのスープ
茄子のカニ詰め揚げ
キウイとトマトのサラダ
らっきょう入り醤油ソースの牛ステーキ
香の物
ご飯
味噌汁
デザート

稚鮎ちゃんの登場です!
週はじめは、ちいさくてかわいいのに、だんだん大きくなっちゃったりするんですよ。
ゼリーでお飾りされて丸ごと食べられます。

デザートはバナナアイスとコーヒーゼリーになりました。
>鮎ちゃんの登場です!
週はじめは、ちいさくてかわいいのに、だんだん大きくなっちゃったりするんですよ。

毎週行ったりすると違いがわかったりするんでしょうか?


じゅん菜 ・・・おいしそうです。
つるっとたべられて  おいしそう!
 5月28日〜6月2日

青柳と生ワカメの生姜酢
穴子の笹ずし
空豆のマリネ
旬の刺身
トマトと玉子のスープ
海老しんじょの湯葉巻き揚げ
グリーンアスパラのサラダ
実山椒入りソースの牛ステーキ
香の物
ご飯
味噌汁
デザート

青柳って、馬鹿貝という2枚貝の剥き身だそう。
足を舌きりと言い、貝柱をあられと言うそうです。
青柳ですか
うちの父が青柳の煮たものが大好きです
うちでは結構ポピュラーな貝でした
舌きりの刺身と、小柱のかき揚げしか食べたことありません。
剥き身を何かと煮るんですか?
うちは剥き身をそのまま水、醤油、酒、砂糖(みりんかな)で薄味になるように煮ます
青柳オンリーで他に何も入っていません。どちらかというとうちはシンプルな材料であまりいろいろな具が入ってない料理が多いんです。
七味唐辛子をかけて食べます
場合によってはネギをぱらぱらとふりかけます。
あっさりして美味しいですよ
シンプルなほうが、おいしそうです。
いつか作って食べてみたいです。
 6月4日(月)〜6月9日(土)

イカの大葉揚げ
焼きピーマンのごま豆腐和え
新じゃがいもと帆立粒マスタード
旬の刺身
焼茄子のスープ
豆腐と海老の春巻き
ハッピートマトとカレンズのサラダ
実山椒入り味噌ソースの牛ステーキ
香の物
御飯
味噌汁
デザート

茄子を焼く日々が始まります!

ハッピートマトは楕円形のミニトマトです。
かわいい名前ですよね?
カレンズは、黒すぐりの干した物で、小粒のレーズンのようなものです。
お菓子作りによく使います。
そうでした。思い出しました!

ハッピートマトとカレンズのサラダ美味しそう

6月11日(月)〜6月16日(土)

揚げ茄子ずし
獅子唐の海老づめ揚げ
キャベツと黒豚肉の煮びたし
旬の刺身
かぶと百合の花の汁
穴子と豆腐の湯葉巻き
いんげんとキウイのサラダ
谷中生姜の牛ステーキ
香の物
御飯
味噌汁
デザート

デザートは豆乳ゼリーとほうじ茶のアイスに変わりました!
谷中生姜の牛ステーキ
おいしそうです
 6月18日(月)〜6月23日(土)

鯵とオクラの酢の物
絹サヤと油揚げの煮物
柚子胡椒風味の鴨ずし
旬の刺身
和風ポトフ
冷やしワンタンじゅん菜がけ
トマトとグリーンオリーブドレッシングサラダ
赤すぐりソースの牛ステーキ
香の物
ご飯
味噌汁
デザート

今週はこれ! さっぱりしたものが美味しい季節ですね。
さっぱりしたご飯・・・
おいしいおそばを食べに行きたいです!
冷やしワンタンじゅん菜がけは、ガラスの器に入って相当涼しげです!
 6月25日(月)〜6月30日(土) 

焼き茄子の酢の物
蛸のフリッター葱和え
牛のたたきずし
旬の刺身
じゅん菜入り茶碗蒸し
海老チリソースの春巻
いんげんとクルミのサラダ
梅酒ソースの牛ステーキ
香の物
ご飯
味噌汁
デザート

冷たい茶碗蒸し、好物です!

冷たい茶碗蒸し・・・
たまごどうふの美味しいのみたいなお料理ですかね?

ちょっと・・・ちがいますね
やわらかい玉子どうふの美味しいひとひねり、みたいなお料理ですかね。 さっぱりしてて、いくつもいけます!
茶碗蒸し好きなもので・・。
大変美味しそうです。たまご料理好きなので
しかし、茶碗蒸しは母の方が好きですねー
 7月2日(月)〜7月7日(土)

春子鯛ずし
焼き茄子のうにゼリー寄せ
獅子唐のごま和え
旬の刺身
冬瓜とトマトのスープ
穴子とルコラの春餅
ズッキーニとジャコのサラダ
甘酢らっきょう入りソースの牛ステーキ
香の物
ご飯
味噌汁
デザート

春子鯛は小さな鯛。名前も見た目も美しいー。

デザートはプラムのシャーベットとわらびもちに変わります!
わらびもち食べたいです

獅子唐ののごまあえ・・・おいしそうです
ごまを擂ってるとき、すごくイイ匂いがしてましたよー!

わらびもちのきなこもいい匂いでした。
 7月9日(月)〜7月14日(土)

茗荷ずし
大長茄子の揚げ出し煮
海老の揚げワンタン葱アンチョビーソース
旬の刺身
鰯のつみれ梅肉香り汁
穴子と谷中生姜の湯葉巻き揚げ
トマトととうもろこしのサラダ
じゅん菜入り醤油ソースの牛ステーキ
香の物
ご飯
味噌汁
デザート

茗荷ずしピンク色でとってもきれいです。

茗荷ずしですか!
あっさりしておいしそうですねー
〉じゅん菜入り醤油ソースの牛ステーキ
じゅん菜入り醤油ソースに興味津々です。
どんな風味なんでしょう
 ぴろすけさん、なんか久しぶりな感じ。 お元気?

ステーキは、シンプルな醤油味なのですが、ぷりぷりしたじゅん菜がはいっているので、食感が楽しいです。

7月17日(火)〜7月21日(土)

丘ひじきの腐乳和え
稚鮎の揚げだし漬け
ズッキーニの海老はさみ揚げ
旬の刺身
もずく豆腐汁
伊賀豚肉ロースの梅肉巻き
大長茄子のサラダ
青とうがらし入り味噌ソースの牛ステーキ
香の物
御飯
味噌汁
デザート

稚鮎くん、再び登場。
しっかり揚げるので、まるごといけます!
大長茄子は柔らかいので、サラダでもおいしいです。
今週のメニューで気になるのは・・・
これです!

「伊賀豚肉ロースの梅肉巻き」です!
伊賀豚ですものね、伊賀豚!
そうです! 
大好きな豚鍋と同じお肉ですよ〜
>大好きな豚鍋と同じお肉ですよ〜

そうですよね、大好きな豚鍋と一緒ですよね
たべたいですね〜

 7月23日(月)〜7月28日(土)

ぶどうの豚衣揚げ
枝豆の白和え
焼き茄子とトマトのたたき
旬の刺身
冬瓜とハムのスープ
カニと葱のパイ
水菜と油揚げのサラダ
杏子ソースの牛ステーキ
香の物
御飯
味噌汁
デザート

お天気のせいか、野菜の出来がいまいちのようですね。
そろそろカラッと晴れてほしいものです。

こんな陽気には、あったかくて、とろみのついた冬瓜とハムのスープが体にやさしいです。
焼き茄子とトマトのたたき,
おいしそうです

>お天気のせいか、野菜の出来がいまいちのようですね。
そうですね。お店に行くと値段のわりにあまりおいしそうじゃない野菜が多いですね

>そろそろカラッと晴れてほしいものです。
今日はカラッとしてましたねー
川沿いなので風が気持ちよかったです

7月30日(月)〜8月4日(土)

揚げ伊賀豚肉の梅酒ソース
ピーマンととうもろこしの炒め
トマトと帆立のピンクペッパーレモンソース
旬の刺身
かにと冬瓜の青とうがらしスープ
鰯の春餅
茗荷といんげんのサラダ
ハチミツとレモンソースの牛ステーキ
香の物
御飯
味噌汁
デザート

更新ちょっと遅くなりました。
 
かにと冬瓜の青とうがらしスープには、かにのつめが大胆に入ってます!

デザートは黒みつのかんてんとバナナのアイスに変わりました!
おっとコメントも遅れてしまった!

また伊賀豚を使ったお料理がメニューに・・・
デザートの黒みつのかんてんも涼しげでおいしそうわーい(嬉しい顔)



8月6日(月)〜8月11日(土)

トマトの豚肉のせ焼き
穴子のフリッターにぎり
冷たいとうもろこしスープ
旬の刺身
焼茄子と鶏ささ身汁
梅肉の冷しワンタン
パイナップルのサラダ
酢味噌ソースの牛ステーキ
香の物
御飯
味噌汁
デザート

早いものでお休み前の最後の週になってしまいました。
冷やしワンタンの具は海老です!
来週からお休みですか?
みなさんゆっくり休んでくださいね
ありがとうございまーす。
ぴろすけさんもね。

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