センマイ刺し命コミュの「センマイ刺し」or「生センマイ」

初めまして。
登録１番目、早々トピ立てさせてもらいました。

私は「センマイ君」でなくて「センマイさん」ですがヨロシク。

レバ刺しも大好きですが、一番目に注文しちゃうのは生センマイですね。焼きセンマイは自分から注文したことは一度もない！

さて、「センマイ刺し」ってゆう言い方があるの、初めて知りました。
大阪では「生センマイ」が一般的かな、と思ってたんで。
（頼むときは「生セン、１つ！」と言います）

みなさんの地域ではどうでしょう。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 03月07日 13:40

いえい！オめれとうごじゃいませう！１号記念にいつか御会いできた時には、センマい一人前オゴリませうよ！のるりはん

僕は小さい頃から食べてて、肉屋に行ったらガラスのショーケースの中に鶏、豚、牛なんかと並んであってね、忘れもしません、向かって右端の中段のトコ。あの色、形でしょ？僕はてっきりアルマジロと思ってましたもん本気で（あほでしょ）中３くらいまで。
センマイadict。こちら福岡博多では焼肉屋、もつ鍋屋にいけばメヌーの「刺し」の所にセンマイと書いてます。ユっヶやレバ刺し、馬刺し,タン刺しといったスターティングメンバーで。基本的に僕は焼きのセンマイには興味はありません。かならず２人前は注文しますし。
メヌーでセンマイなかったら別の店にいったりします。
焼きのメヌーではセンマイって単品はあまり見た事ないかも。
ミックスホルモンとかに入ってるかんじですね。
よだれでそう。昨日ちょいと、モツ鍋屋で京風白味噌仕立ての「越後屋」っていうとこに行きましたですよ。ひっさびさに。そこデもセんまい頂きました。細切りやったけど。やっぱね触感が大切！ですよね？ちなみに今迄食べたセんまいのタレで心に残ってるビックリマーク４つ位のタレが福岡市中央区にある焼肉「たむら」のヤツ！ナイスでした。フルーツを使ってるかの様な」味。だった。。。
魅惑の甘酢っぱ辛ソース。
なんでも、フレッシュが最高っすよ！

[2] mixiユーザー 03月07日 17:43

>440 さん
>いえい！オめれとうごじゃいませう！１号記念にいつか御会いできた時には、センマい一人前オゴリませうよ！のるりはん

ありがとごぜます！！m(__)m
440さんは「ふぉーふぉーてぃーさん」とお読みしてよいのかしら？
「Apollo Four Forty」が頭に浮かんだんで。

私も母の田舎が鶴橋に近いとこなんで、小さい頃から食べてましたよ。
「アルマジロ」と思ってたところがナイスです(-m-)ぷぷっ

「焼きセンマイ」も関西ではフツーにありますよ。
でも、生やないとね、やっぱり！焼いたら意味ないやんって思ふ。
そしてあの「甘酸っぱ辛ソース」。（なんて名前なんだろう）
もちろんネギとレモンも必ずセットです。（福岡もそうですか？）
行きつけのお店のセンマイは幅１ｃｍくらいにカットしてます。
それより細いとちょっと頼んないです。。。

[3] mixiユーザー 04月17日 15:44

＞のるりさん
440さんは「ふぉーふぉーてぃーさん」とお読みしてよいのかしら？

え～ヨンヨンマルDEATH!
だから４さま。
CALL ME YONSAMA!

＞そしてあの「甘酸っぱ辛ソース」
ヤンニンジャン系ですよね。メイビ..魅惑のアノ味ね！
たべたいな～～～～

[4] mixiユーザー 04月17日 23:15

＞440さん
あ、ヨン様でしたか。こりゃ失礼いたしやした。エヘヘ。

昔スーパーでバイトしてたとき、肉屋のコーナーを開店前に
通ったら、細く切る前のセンマイを目撃！
最初、「なんであんなにでっかい雑巾持ってんだ？？」と
思ってしまいました。べっろ～んってなってたんで。
柔突起見えまくりで、ちょっと気持ち悪かったですｗｗ

[5] mixiユーザー 04月18日 11:39

はじめまして。
私は神戸ですので、やはり「生センマイ」略して「生セン」と呼びます。

恐らく他の人よりは多く焼肉店に行っているつもりなのですが、写真はその中でも私が日本一旨いと思っている生センです。

[7] mixiユーザー 01月21日 16:26

☆てつやさま
おおっ！　おそばせながら　飛脚でようやく
れすの到着！何ヶ月かかっとんじゃい！！怒らないでー

美しすぎる！！　よだれが洪水のように..なんて
いや　お見事な状態！是非是非！たべてみたいんんん！！
よかったら　教えてください！その　お　み　せ　！

☆カニカマさま
どうも！
じぇぇっったい！食べてみてくださいな！
食べ物は食感重要です。。
ちなみに、博多の人も慣れてる人は”雑巾”っていいます！

[8] mixiユーザー 10月04日 08:23

ちなみに
ﾜﾀｸｼ小学生の時分
肉屋のウインドに
並んでるｾﾝﾏｲの塊をを見ててっきり野生の王国で見てたアルマジロと思っていました。

[9] mixiユーザー 10月04日 14:21

＞JohnぬMerrickさん
更に遅いレスですみません（笑）

炭火焼肉「くにきや」
兵庫県神戸市中央区元町通3-2-17
TEL.(078)393-3050

機会があれば是非！

[10] mixiユーザー 10月15日 10:46

＞てつや様
了解がってんいたしました★
あぁ食べたいせんまい

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