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2月14日(木)21時57分配信　気になるニュース

mixiユーザー 2013年02月15日 15:25

コメ格付け、「森のくまさん」が最多点　１５銘柄が特Ａ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130214-00000043-asahi-soci
朝日新聞デジタル 2月14日(木)21時57分配信

　【貞国聖子】コメの格付けをする財団法人の日本穀物検定協会（東京）が１４日、２０１２年産の「食味ランキング」を発表した。エントリーした延べ１２８銘柄のうち、１５銘柄が５段階評価で最高ランクの「特Ａ」とされた。前年よりランクが下がったのは３銘柄、上がったのは８銘柄という。

　「森のくまさん」（熊本）が最多得点で初のトップを獲得。協会によると、ほのかな甘みがあり、つやなどの見た目も抜群だったという。次いで「ヒノヒカリ」（同）、「さがびより」（佐賀）、「なすひかり」（栃木）が続いた。

　初の特Ａ入りは「ハナエチゼン」（福井）、「くまさんの力」（熊本）など。１９８９年から連続特Ａの新潟産コシヒカリは、高温による胴割れなどが心配されたが、特Ａを守った。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 02月15日 15:25

http://www.kokken.or.jp/ranking_area.html

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