お外でごはんコミュのこんなの作ったよ。（レシピなど）

こんなの作ったよ。と皆様のご自慢レシピなど、良かったらお願いします。

トピをわかりやすく分類できればと思い作りました。宜しくお願いします。

コメント(11)

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お久しぶりです。
GWで、皆さんお外でごはんの機会に巡り会えた方は沢山いらしたのでは、ないでしょうか？

我が家はBBQ たこ焼き　などとにかくお外で開催しました。
レシピって訳ではありませんが、ご報告

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=14577067&comm_id=120460

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=433758321&owner_id=402189

外でもそこそこ人数がいたりするとやはりカレーが登場する機会は多いと思います。
でもせっかくだから普段のお家カレーとは違うものを作ってみたくなりませんか？
そこで僕がおすすめするのはこのセットです。
http://www.rakuten.co.jp/e-sbfoods/151382/149176/
チキンや挽肉をつかうので時間もかからないしなかなかおいしいですよ。

この中でキーマカレーのセットを例にしますと、箱裏の「作り方」ではタマネギ1個を使用となっていますがこれを2個にします。細かなみじん切りにしてよく炒めます。このときにカレーパウダーを加えて炒めると香りが良いです。
またトマト1個をレトルトのパスタ用トマトソース（さらっとしたタイプのもの）で代用すると味に深みが出ます。その他、水を減らしてミルクを入れるとかクリームチーズを加えたりするとマイルドになります。

このシリーズはどれもなかなかイケてますよ。

[3] mixiユーザー 05月13日 09:20

みなさんGWはおそとでごはんしましたか？
我が家はお休みがなかったので
お庭でご飯しました（笑）

といってもBBQですが。

写真を撮るのをすっかり忘れて

久しぶりに美味しかったので　ψ(。。 ) カキカキ

これは　このコミュの管理人さんこうじるさんに教えていただいたんですが

なすをたてなが～に細め８つギリくらいかなぁ
にきって　豚バラを巻き巻き･･･あとは塩こしょうして炭火でじっくり焼く!!
このままでもｵｲｼｲし　おろしポン酢でも美味しかったです

。

ビールにも焼酎にも

ぜひ　みなさんも試してくださいね(=^_^=)

[10] mixiユーザー 08月16日 21:10

会津地鶏の丸焼きを作りました。

ダッチオーブンでじゃないですよ
自作のグルグルする丸焼き機で

味付けは単純
ニンニク
塩
黒コショウ
セージパウダー
クレイジーソルト
うま味調味料を鳥のお腹の中と
体にすりこみしばし休めている間に
野菜を炒めてそれをお腹の中へ

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1561675672&owner_id=15605357

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