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焼き鳥 鳥もんコミュのぬか漬け復活!

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久しぶりにぬか床持ってきましたよ。何年ぶりだろう?この季節にはいいですよね。愛情こめて掻き混ぜると美味しくなるんです。
床歴10年超えましたね。

コメント(11)

かぶや胡瓜なんか漬けてます。これからは小なすもでてきますね。
和製乳酸発酵食を食べましょう!
何年も食べてないなぁ〜がまん顔

見たら食べたくなってきました手(チョキ)
ん゙ー(長音記号1)目がハート
こりゃヨダレもんあせあせ(飛び散る汗)
鳥もんゅきたぃ発作がハート
みなさん好きな人多いみたいね。日本人はヨーグルトで乳酸菌を摂取するよりも、ぬか漬けのほうが摂取率高いみたいです。
美味しそうですね。私も前はぬか漬けやってましたけど、最近は触っていません。これから食べようっとexclamation
レバノンさん
今日はどうもでした。もっと美味しいぬか漬けめざします。
愛情込めてかき回すとるんるん
ホントに美味しくなるんです。今の季節目安は半日ですね。もっと美味しくなりますように・・・
漬ける野菜が変わりましたよ! 
小茄子と大根になりました。オクラは評判良かったです。

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