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自己紹介してね！

mixiユーザー 2007年01月18日 01:47

自己紹介
沖縄人歴＊＊年のJETです。
東京在住の僕は正月沖縄に帰れない時は沖縄料理を作って３日３晩ドンチャン騒ぎをします。正月だけじゃなくても沖縄パーティーをよくします。

どうぞヨロシク！！

コメント(610)

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[571] mixiユーザー 06月05日 12:47

みなさんはじめまして！

沖縄には一度、中体連の九州大会で行ったきりです。

社会に出て『苦味の旨さ』を知りゴーヤチャンプルにドハマリして20年。

奄美の友達に奄美のゴーヤチャンプルの作り方を教わり余計に好きになりました！(奄流ですけど…)


料理人の端くれです！
色々作ります！


『龍神マブヤー』面白いっす！



気軽にメッセもよろしくお願いします！

[572] mixiユーザー 06月09日 23:56

初めましてほっとした顔
育児中の為、なかなか沖縄料理を食べに行けないので自分で作ってみたいと思い参加しましたるんるん
手軽に手に入る材料で応用出来る方法あれば教えて下さ〜いがまん顔あせあせ（飛び散る汗）

[574] mixiユーザー 06月24日 10:50

はじめましてわーい（嬉しい顔）
先月沖縄に引っ越してきました
沖縄ならではの食材や調理法を楽しみながら、最近の趣味は市場やスーパー巡りexclamation ×2
本土の時からたまに沖縄料理食べてたけど
気候や雰囲気のスパイスも加わっておいしさ倍増グッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）

まだ、手の出せてない食材もたくさんあせあせ（飛び散る汗）
料理の幅も広げていきたいので、よろしくお願いします

[576] mixiユーザー 11月30日 15:41

はじめまして♪沖縄大好きです(*≧∀≦*)

沖縄料理を食べに行くのも好きだけど、なかなか行けないのも現状……（ ＴДＴ）

是非自分でも覚えて作ってみたいと思い参加しました♪♪

よろしくお願いします(*≧∀≦*)

いちゃりばちょーでー(*´∇｀*)♪

[577] mixiユーザー 12月15日 15:15

沖縄、八重山にきて一ヶ月exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
料理に、人に、音楽に、自然に、いやされてます。

料理するのが、すきだからわたしもなんかつくりたーい。さいきんは、八重山そばや島豆腐、クレソン、オオタニワタリにハマり中。オススメ料理、おしえてくださーいexclamation ×2exclamation ×2お願いします（＾Ｏ＾☆♪

[579] mixiユーザー 12月20日 21:40

はじめまして

北海道からの参加です
沖縄にはまだ行ったことないし、料理については全くわかりません
ぜひぜひ沖縄料理を知りたくて参加させていただきました

よろしくお願いいたしますわーい（嬉しい顔）

[580] mixiユーザー 01月03日 16:04


初めましてわーい（嬉しい顔）exclamation ×2
勉強させて下さ―い♪

よろしくお願いします!
(≧∀≦)クローバー

[582] mixiユーザー 03月31日 17:55

沖縄料理を作り始めて20年
沖縄料理店で５年程 加勢してました
最近は 八王子や都内の店に出没します

[583] mixiユーザー 06月09日 00:01

はじめまして！

愛知の大学に通っている大学生です。

沖縄が大好きで、大学の個人研究で沖縄の料理や大衆食堂、行事食などを研究しています。

フィールドワークで年に2回沖縄に写真を撮ったり、料理を食べたり、エイサーを見に遊びに行きます。

沖縄の料理や大衆食堂、行事食、エイサーについて知ってる事があったら色々と教えてください。

気軽にマイミクしてください(´ω｀)

[584] mixiユーザー 07月09日 01:20


はぢめまして(・o・)ノ

イロイロ勉強させてもらいます(〃´∀｀〃)ﾉ

[590] mixiユーザー 12月06日 14:34

埼玉に住んでる沖縄人です(^-^)/

[592] mixiユーザー 03月21日 00:10

沖縄料理大好きで
もずくの天ぷらやにんじんしりしり〜よく作ります(’-’*)♪
最近はちんすこう作りにはまってます。
いろんな沖縄料理作ってみたいです(*^^*)
宜しくお願いします♪

[595] mixiユーザー 07月25日 22:44

はじめまして。

最近沖縄料理に興味を持ち始め、
沖縄食材への好奇心が強く、沖縄食材を自分の料理に活かしてみたいのですウッシッシ

ならではの調理法など勉強させていただきたく参加しました。
どうぞヨロシクおねがいしますむふっ

[596] mixiユーザー 01月09日 11:21

初めまして！沖縄人です！よろしくお願いします！

[597] mixiユーザー 01月21日 19:44

こんばんは＼(^o^)／
初めまして表情（嬉しい）
料理を少しずつ覚えていこう思ってるので…よろしくお願いします＼(^o^)／

[598] mixiユーザー 02月15日 11:36

はじめましてfacebookもずく楽部メンバーです。YES!!もずくLOVE!!
宜しくお願いします！！！https://www.facebook.com/mozukulovedesu

[599] mixiユーザー 03月01日 21:14

こんばんは夜初めまして表情（嬉しい）鹿児島県民ですが沖縄料理に目が無いです。色々な沖縄料理知りたいですので作り方宜しくお願いしますうれしい顔

[601] mixiユーザー 11月15日 10:29

北関東の者ですが、沖縄のやちむん(焼き物)と泡盛が好きです。
最近は沖縄の料理をレシピを見ながら作ってみたり、沖縄料理のお店に行って味を研究したりしていまし。
先日は、コーレーグースを漬けたり、ジューシーを炊いてみました。

よろしくお願いいたします。

[602] mixiユーザー 11月15日 14:26

はじめまして、最近沖縄料理を頑張ろうと思って母親に電話で聞いて作っていますが、説明がてきとーなので再現率が低いです笑。色々作ってみますので、よろしくですm(_ _)m

[604] mixiユーザー 06月07日 14:22

管理人様、皆様はじめまして。

沖縄が好きで毎年のように出かけております。

ゴーヤーチャンプルー、スヌイの天ぷらをよく作ります。

ここでレパートリーを増やせたら嬉しいです。

どうぞゆたしくう願ぇさびらわーい（嬉しい顔）。

[605] mixiユーザー 06月16日 16:12

はじめまして(^^♪

3月に初☆沖縄で沖縄料理に目覚めました！

色々勉強させていただきます。

[606] mixiユーザー 07月18日 07:21

沖縄の石垣島出身で今は沖縄本島で暮らしてますexclamation ×2沖縄好きな方、是非仲良くしてくださいexclamation(^_^)

[607] mixiユーザー 01月24日 20:03

はじめまして、まゆ★です。
泡盛沖縄料理大好きで、ウチでも作ってみたいので参加しました。
これから宜しくお願いします。

[609] mixiユーザー 08月03日 18:26

初めまして
ゴーヤが大好きで、夏場は毎日生ゴーヤスライスをそのままバリバリ食べています。
変わり者ですがよろしくお願いします。

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