ちなみに、同じく、bestが含まれる結句、"All the best," というのは、かなり大層な感じです。しばしの別れ、もしくは、情勢が悪いときに「とにかくうまくいきますように」といったニュアンスが含まれます。めったに会わない人ならばともかく、普段仲のいい人から、"Dear"で始まり"All the best,"で終わるようなEmailをもらうときは、かなり自分自身が「ヤバい」状況にあることに気をつけなければなりません。
これは米国人のEnglish as a Second Languageの教師から、ビジネス英語の基礎知識として聞いたのですが、最近は、ビジネス郵便の宛名、Mr. Ms. etc.はつけないのだそうです。
Titleは階級を想起させるからなのだそうです。差別問題に「過度に」神経質になっている、「平等を標榜する」米国ならではだと思います。