ゲーテハウスコミュの太物ソーセージ

１、２月は太物ソーセージ祭り。
太ソーセージの定番リヨナー、
それにスパイスを加えてさわやかな辛味で仕上げたリヨナーグリーンペッパー、
スパイスの効いたソフトタイプのサラミであるコッホサラミ、
粒マスタードのアクセントが効いた粗挽きタイプの名前どおりの大きいヤークトヴルスト、
ブロックの豚モモ肉が食感を増させているビアシンケン、
赤と緑のパプリカが鮮やかなパプリカヴルスト、
この６種類が入った６枚パックが、期間中は５００円。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 01月20日 00:17

１月も後半に入った今ごるになって、ゲーテハウス始め。

ベーコン、ハムと買ってホクホクで帰ろうとしたところで、今日一番のショックなことが。
今やゲーテの顔ともなった兄ちゃんが２５日に退社されるんだそうで。
色々と担当をされてた方なので、いくつかの調理商品が消えるかも・・・
本当に残念です。

私の今の最大のお気に入りであるマグレ鴨のペッパースモークも無くなるカモとのこと。
アレ、暖めたて鴨肉を取り出して残った脂をそばつゆに落とすと、カモの旨味が移ってかなり美味い鴨蕎麦になるんですよね・・・

[2] mixiユーザー 01月20日 00:54

にぃちゃんってことはあのロン毛の店長さんですか？知らなかったです

やめる前にお店にいってきまぁす

[3] mixiユーザー 01月21日 22:46

そうです >Shannonさん

店がなくなるわけではないですし、次のステップに向かっての行動だというのに、混乱してマトモな挨拶ができなかった自分が恨めしい・・・

[4] mixiユーザー 02月04日 00:26

特製ベーコンを厚切り真空パックで販売するようになったみたいですね。
キューブ状にカットするなど料理での使い勝手も良いですし、
某喫茶店チェーン店のように分厚く切ってベーコンステーキにするもよし。

本当を言うと、ここには書かないでおこうかなと思ってたことなんですが。
数日前に買い物に行った際に、２月中に閉店するかもしれないと言われました。
現在、店を続けるか、閉店後新規開店をするかなどを協議しているそうです。
店の事情がありますので、あまり深い事情を聞けませんでしたし、止めないでとも言えませんでした・・・

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