[mixi]初めまして - チリワイン向上委員会

[92] mixiユーザー 08月26日 19:19

初めまして！
私は盛岡で昨年１月からワイン屋を始めたyossyと申します。
検索で見つけたこのコミュニティに参加させて頂きました。
ウチの店でもチリワインは数種類扱っていますよ！
大手の輸入する「カリテラ」、安くても定評のある「ガトー・ネグロ」。
そして、岩手ではウチだけって言う「エチャベリア」を扱っております。
香りを研究開発するコーケン香料が唯一輸入しているワインです。
無農薬・有機栽培で造られているこだわりの一本です。
見かけましたら、是非手にとって見てください！

[93] mixiユーザー 08月26日 23:46

Yossyさん　始めまして
エチェベリアはどんなワインを扱ってらっしゃいますか？
ガトー、カリテラはカベルネでしょうか？

色々書きこみしていってくださいね。
よろしくお願いします～

[94] mixiユーザー 08月27日 13:37

funayoさん、ありがとうございます！
結構フルラインに近く扱っておりますよ！
エチャベリアの赤は、ＣＳ、Ｍｅ、カルメネールのスタンダードとリゼルヴァ、シラーのリゼルヴァもありますね！
白は、Ｓｈ、ＳＢのリゼルヴァです。
ガトーもＣＳ、Ｍｅ、Ｓｈ、ＳＢをやってますし、カリテラも、いっぱいやってます（笑）

１県に１箇所のみの小売店ということらしい「エチャベリア」皆様の地域にはございますか？

[95] mixiユーザー 08月27日 15:15

＞yossy　さん

こんにちは

「エチャベリア」見たことありません。
ネット検索したところ、岩手のYさんしか出てませんね？ほっとしてそこの方ですか？
味の紹介なんかも「お気に入りのチリワイン」のトピックなんかで紹介していただけると参考になります。

当方、Pinot Noirが好きで、チリもアーマイーナとかアナケナが気にっております。アーマイーナは輸入された最後のヴィンテージ２００３を抱えて飲むに飲めず困っています（笑）

[96] mixiユーザー 08月27日 16:07

↑訂正

誤：ほっとしてそこの方ですか？
正：ひょっとしてそこの方ですか？

失礼しましたm(__)m

[97] mixiユーザー 08月27日 17:15

ミヤパパさん、ありがとうございます！
そうですね、その「Ｙ」が私です（笑）
横浜の会社が輸入してるんですけど、あまり売ってないんでしょうか？
改めて、「お気に入りのチリワイン」に紹介させて頂きますね！

[98] mixiユーザー 08月27日 18:10

YOSSYさん

エチェベリア一県に１店舗とか知りませんでした。
うちはちょっぴりSBのヌーボー（アーリーリリースっていうやつです）だけ入れました。珍しかったので。ヌーボーっていう発想が面白い（笑

YOSSYさんはエチェベリアかなりオススメなんですね。
赤は飲んだことがないので、今度機会があったら試してみたいです。

ところで、chとsbのレゼルバとありますが、sbもレセルヴァなんですか？バラエタルじゃなくて？

[99] mixiユーザー 08月27日 19:35

funayoさん、ありがとうございます！
そうですね、アーリーリリースもどちらも販売しました。これは、日本向けに造ってくれてるそうで、昔の様にチリヌーヴォーって少ないので、おもしろい商材だと思います。
白にもスタンダードもあるんですが、ウチではリゼルヴァだけやってました。
ちなみに、リゼルヴァは樽で熟成してるんだそうです。

[100] mixiユーザー 08月27日 21:46

YOSSYさん
チリではレセルバっていうのは樽で熟成しているという意味なんですが、ソービニョンブランに限っては、あまりレセルバにしないのが通常なので珍しいなと思いまして。
ちなみに、そのソービニョンブランはビンテージはどれくらいなんでしょうか？

[101] mixiユーザー 08月28日 12:41

funayoさん、ありがとうございます！
今のＳＢのヴィンテージは２００４年です。
基本的には、チリにリゼルヴァの定義はないと思いましたが、皆それぞれにグレードを変えてるんでしょうね！
カリテラも中身をグレードアップしてリゼルヴァの表記を付けましたしね！

[102] mixiユーザー 08月28日 22:11

Yossyさん
カリテラ：グレードアップしてるみたいですね（笑
エチェベリア：たしかにＳＢ樽熟成３ヶ月って書いてありますね。どんな感じのワインでしたか？

エチャベリアじゃなくて、エチェベリアで検索するといくつか出てくるみたいですよ

[103] mixiユーザー 08月29日 19:04

funayoさん、
最近私も飲んでないのでナンですけど、シャルドネに比べてさほど樽の感じは強くはなかったと思いますよ！
シャルドネはガツン系ですけど...
いつでもお送りしますよ！飲んでみたいんじゃありません？

なるほど、エチェベリアでしたか。微妙に違いますね（笑）

[104] mixiユーザー 09月01日 08:53

Ｙｏｓｓｙさん
送っていただけるんですか（笑
お気持ちだけ有難く頂戴しておきます。

他にも面白いワインがあったらどんどん書き込んでくださいね！

[105] mixiユーザー 01月04日 01:46

はじめまして。
昨年夫の故郷のチリへ初めて行き、チリワインのおいしさに目覚めました。
ワインのことは詳しくありませんが、こちらでいろいろと教えていただけたらと思っています。
どうぞよろしくお願いします。

最近家の近くで買ったコノスルというブランドののゲヴェルツトラミュナー（という名前だと思います）、やさしくすっきりした飲み口でおいしかったです。フランスワインだと3倍くらいするようでしたので、普段に飲める値段で楽しめるのがうれしいです。

[106] mixiユーザー 01月04日 11:35

ゆきさん
はじめまして！
旦那さんの故郷がチリということは、旦那さんはチリの方なんですか？
是非是非色んなことを書き込みしていってくださいね！

コノスルのゲブルツは凄く評価が高いですね。
少しライチや、パッションフルーツのようなスパイシーで甘い香りがしながら飲み口はすっきりして女性に人気があるタイプの白ですよね。

[107] mixiユーザー 01月04日 16:34

はじめましてこんにちは、Funayoさん。
そうです、夫はサンティアゴ出身です。
日本暮らしが長くなってきたので、そろそろチリのものが恋しくなってきたのか、時々自分でチリ料理を作ったりするようになりました。
私は南米もチリも結婚するまで縁がなかったのですが、これから少しずつ知りたいなあと思っています。
どうぞよろしくお願いします。

Funayoさんのお店でコノスルのゲブルツ（ドイツの発音はむずかしいです）もおいてるんですね。ときどきお邪魔させていただきますね！

[108] mixiユーザー 01月04日 20:38

ゆきさん

うちも結婚するまでチリとは全然縁がなかったくちです（笑

チリ料理旦那さんが作るなんていいですね～
是非チリワインにあいそうなレシピがあったら紹介してください。

ゲヴェルツトラミュナーはドイツとかフランスだとそういう発音で正しいと思います。チリだとゲブルツトラミネールになっちゃいますね。
コノスルのゲブルツは一個人という雑誌で取り上げられてから去年ものすごく人気が出たんですよ。
ソムリエが選ぶワイン、みたいな企画で白で一位だったんですよね～

[109] mixiユーザー 01月15日 12:34

はじめまして、まーしゃです。２年前に初めてチリワインを飲んで衝撃を受けました。おいしかったです。でも、その後何を飲んでいいのやら・・・。お勧めなどあったらどんどん飲みたいですね＾＾よろしくお願いします。

[110] mixiユーザー 01月15日 13:20

遅ればせながら108の補足です。

「一個人」の11月号でしたね。
フランス、イタリヤ、スペイン、アメリカ、オーストラリア、チリのそれぞれ国別で赤白毎の手に入りやすく２０００円以下（中には少々超えるものもあり）のワインでベスト５を６人のソムリエがブラインドで判定するという特集。

この中で六カ国すべてを通しての１位は

白：コノスル・ゲヴェルツトラミネール・リゼルバ２００６（チリ）
赤：ジャン・バルモン・カベルネ・ソーヴィニオン　ヴァン・ド・ペイ・ドック２００６（フランス）

でした。赤のカベルネは楽天ショップを探してもすでに売り切れでしたが、コノスルは1050円で２本買いました。まあ、扱っているインポーターが偏っているとのご意見をこのコミュのオフ会でもお聞きしましたが、この1050円はおいしかったですねえ。3000円近くするアルザスのゲヴェルツトラミネールも飲みましたが、コノスルのほうが数段おいしかったです。バラエタルを含めてコノスルのゲヴェルツトラミネールは品薄ですね。

まーしゃさん、どのようなワインが好きか、お好みがわからないのでなんとも言えませんが、赤白通してコノスルのワインはおすすめですよ。

[111] mixiユーザー 01月17日 21:40

みやぱぱさん
赤の1位と2位のコンチャイトロは僅差だったんですよ。
コンチャイトロのディアブロのCSだったかな。
他のページでも絶賛されてましたよね。
白だったらゲブルツだけじゃなく、リースリングも結構いいですよ。コノスル。

私個人的にはディアブロのリースリングのほうが好きですが。

[113] mixiユーザー 01月19日 00:35

はい１２月号でした(^。^;)

[114] mixiユーザー 01月19日 02:03

まーしゃさん　はじめまして。
どんな感じのタイプが好きですか？もしわかれば、好みのタイプにあったチリワインをいろいろ皆さん教えてくれると思いますよ。

[115] mixiユーザー 01月20日 19:35

ありがとうございます。私の好みはちょっと重めです。友達とかはのみにくーいとよく言いますが、結構渋めが好きですね。同じ好みの人がいるといいんですけど・・・。

[116] mixiユーザー 01月21日 00:18

チリワイン好きな人は重めが好きな方多いですよ。
2年前に飲んで衝撃を受けたワインの銘柄っておぼえてますか？

[117] mixiユーザー 01月25日 10:18

　それが覚えてないんですよ。赤ワインが好きだと言ったら、２・３本買ってきてくれていっしょに飲んだんですけど、あまりのおいしさに全部飲んでしまったんです^^;ワインセミナーとかも言ってるんですけど、南米系のがあまりなくて；；まだ再会してません。

　買ってきてくれて人にリサーチしてみます！

[118] mixiユーザー 01月25日 20:19

なるほど～！
おそらくカベルネだと思いますけど、あと価格帯とどの辺で買ったかとかわかると見つかるかもしれません。コンビニか、何系列のスーパーかとかとか、大都市かそうでないか、とかですね。

もしコンビニで買ったとかになりますと、かなりの確率？でコンチャイトロ系になるとおもいますし。ディアブロとかサンライズとかですね。

[119] mixiユーザー 02月05日 15:44

はじめまして☆
こんにちは☆
私は現在大学1年生で、高校の時にチリに留学していました☆
ホントにチリが大好きです♪
今月の18日から3月末までまたチリに行く予定で
今情報収集中です☆
留学中はSanta Cruzという葡萄畑の多い町に住んでいました☆
いろんな人と友達になりたいので
気軽にメッセージください☆

[120] mixiユーザー 02月05日 23:27

チリ子さん　こんにちは！
今年の春チリに行くんですか！いいですね

ちなみにどの辺にいくのですか？また留学ですか？

こちらこそ色々情報教えてくださいね！

[122] mixiユーザー 02月13日 00:08

アラムさん　はじめまして！

モンテスは知ってますが、ＭＡＸってなんですか？
教えて欲しいです。♪

[124] mixiユーザー 02月13日 21:59

マックスレゼルバってエラスリスのでしょうか。
チリで飲まれたんですか？
日本で飲まれました？

[125] mixiユーザー 02月25日 18:19

話題の途中ですみません、
はじめまして。
大学でラテンアメリカのことを学んでいる学生です。
最近ユヤイさんのＨＰなどをきっかけにチリワインに興味を持ち始めました。
いまのところ、百貨店をまわって安価なのをみつけてきて、季刊「ワイナート」1999年夏号（チリワイン特集）などと照らし合わせて、みたいな感じです。

さっそくなのですが、ちょっと質問してもよいですか？

?ユヤイさんがいまキャンペーンで扱っている「Chilean Wine Regions 2006：チリワインマップ特大折たたみポスター」のようなチリワイン地図は、ウェブサイトなどを通じて入手できるところはあるでしょうか？英語版でなくてもよいのですが（ごめんなさい。どうしても「1万円」分のワインを買う余裕がないので…）。
?あと、些細なことですが、「バラエタル」というのはスペイン語の辞書に「varietal（バリエタル）」と載っていましたが、これのことでしょうか？

突然長々すいません。
まもなく近隣の酒屋の品揃えではネタ切れになるので、そうしたらユヤイさんの通販にお世話になろうと思ってます。

[126] mixiユーザー 03月04日 01:13

公園さん

こんにちは。レス遅くなってすみません。（汗
なんか最近バタバタしてまして。。とほほ
今ちょうどチリにいく出張の準備をしたりしてまして　汗汗

ラテンアメリカのことを勉強してるんですか！
色々むしろ教えていただきたいので書き込みよろしくお願いします♪

1999年号のワインナート持ってるってなかなかの気合ですね。
あれはかなり力の入った号でしたよね。あれ以来ないですが（笑

さて質問の回答ですが

?地図
これは日本ではユヤイ以外では売ってませんね。あれはチリから直接持ってきてるので。。。。
たまにチリ大使館のワインのイベントで配っている時があった気がしましたが
それも結構レアですね。（笑
あとユヤイはクイズの景品とかによくしてますので、クイズの景品になったときに応募してもらう手もあります。
将来的にはユヤイでも発売したいのはヤマヤマなのですが、原価考えて売り物にしようとすると輸入コストとか考えると1500円以上しちゃって商品としては難しいので、今は少量だけ自分たちで持ってきてプレゼントにしてます。でもそれでもどうしてもというのであればお売りすることはできますのでこっそりメッセージを送ってください。

?バラエタルについて
スペイン語のバリエタルと一緒です。英語ではバラエティの派生語なのでバラエタルといってます。ニューワールドの他の、例えばオーストラリアなどのワインでもバラエタルっていいますので。
スペイン語の発音だけを考えるとバリエタルが正しいですね。
どうもユヤイはミックス表記になっちゃっててすみません。（笑

ちなみに地図ですが、第一回のオフ会の参加者にも参加景品として？配られました。（笑

[128] mixiユーザー 06月16日 11:58

今まで歯牙にもかけなかったチリワインを飲んで衝撃を受けました。
イースター島にいくことになり乗り継ぎのサンチアゴに暇つぶしにワイナリーを
みようと思って、
事前に調べてみるとかなりクオリティーが高いらしいと。
LAN航空（チリ）で飲んだワインはそれほどでしたが、
訪問したコンチャデトロ社で飲んだワインはフランスの銘醸ワインの
代替になる味でした。
2000円ぐらいで売っているフランスワインよりは遙かにうまいのがある。

ttp://tamajimu.no-ip.com/2009/ipc/#181
今向こうは冬だから枯れ木だけど、ブドウ畑と貯蔵倉をみてきました。
#198は悪魔の蔵の悪魔。

[129] mixiユーザー 07月04日 20:31

歯牙にもかけなかった、が面白かったです。歯牙にかけてください。（笑

[131] mixiユーザー 06月07日 05:49

初めまして。
コンチャイトロ等
チリワイン好きです。
でもあまり詳しくないのでこちらで勉強させて頂きたいです。
宜しくお願い致します。