デザインカプチーノコミュのチャリティーカフェ　

管理人様　貴重なスペースお借りします。

ご覧になっている飲食店舗の皆さまへ

初めましてバリスタ石井こと石井護と申します。
株式会社アルティエーレという小さな会社を営んでいます。
事業内容はデロンギ・ジャパン(株)専属バリスタ、バリスタ派遣、バリスタ講師、カフェ、
レストランにエスプレッソ用の豆を卸しています。
普段はこのコミュでカプチーノ講習のイベント告知をさせて頂いています。

今回の東北関東大震災の件で何かできる事はないかと考えました。
すぐにできる事はやはり募金だと思います。
ただそれは皆さますでにやっている事だと思いますし、私が募金を集めますと言った所で著名人ではないので無理だと思います。なので弊社のエスプレッソ用の豆を募金に使いたいと思います。
弊社はカフェを営んではいないので代わりに使用してくれるお店がありましたら無料でお送りします。425ｇ袋になります。エスプレッソ約60杯分です。ご連絡頂いたら定型外郵便で豆の説明とともにお送りします。東北地方の発送は困難だと思いますのでご了承ください。

どのような方法でも構いません、アイドルタイムに出たコーヒーの売上は募金するとか、エスプレッソ、アメリカーノの売上は募金するとかやり方はお店にお任せします。
ただ後日募金した証拠を写メールで撮るだけでもいいので弊社に送って頂きます。
もしくはご面倒でしたら私が募金しても構いません。どちらでも構いません。

豆にも限りがありますし、どのくらいの有志が集まるかも全くわかりませんのでまずは一袋づつの発送になります。
共感できるお店、企業様がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしています。メールでも掲示板でも構いません。

個人の方はチャリティーカフェの企画等ありましたらご連絡下さい。
100Vの業務用エスプレッソマシン、グラインダーはございますので御貸しできます。
デロンギ社の全自動マシン＆EC-200も御貸しできます。

私の予定と合えば私もバリスタとして参加できます。

カフェの営業をできる用具は全てございますが、場所とマシンを配送する車はございません。

宜しくお願い致します。

デロンギジャパン専属バリスタ
　アカデミー・デュ・ヴァン　ＮＨＫカルチャー
　　　読売カルチャー　料理教室ランウェイ　バリスタ講師
　　　　
　(株)アルティエーレ　代表取締役　　　石井　護
　m.ishii@artiere-torrefazione.com

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 03月14日 03:23

お店で使うのはｵｰﾅｰではないので難しいかもしれませんけれど、何かしら携われたらと思います。
購入することによって募金にまわしたりする事も可能ですか？

[2] mixiユーザー 03月14日 05:21

補足です。

個人の方はチャリティーカフェの企画等ありましたらご連絡下さい。
100Vの業務用エスプレッソマシン、グラインダーはございますので御貸しできます。
デロンギ社の全自動マシン＆EC-200も御貸しできます。

私の予定と合えば私もバリスタとして参加できます。

カフェの営業をできる用具は全てございますが、場所とマシンを配送する車はございません。

と記載していますが節電の事もあるので新しい場所で電気を生み出すのは控えた方がいいかと思いました。　これは電気が全て復旧してからの事だと思いますのでイベントは控えさせて頂きます。

お店に豆の無料提供はやっていきたいと思いますので連絡して下さい。
使用してくれるお店をこちらで告知したいと思います。
個人の方はそちらのお店に是非飲んで下さい。
コーヒーを飲むことが募金に繋がります。

宜しくお願いします。

[3] mixiユーザー 03月14日 22:54

何件かお問い合わせ、激励のコメントを頂いています。
東日本の飲食店は節電しなくてはいけないので生活の為とはいえ、営業する事自体が心苦しいのでなかなか難しいかもしれません。
西日本の方々も節電されてるかと思いますが東日本のお店よりは営業しやすいかと思います。
まだまだ募集しています。宜しくお願いします。

[4] mixiユーザー 03月15日 00:04

オーナーではないので一概に参加できるとは言いづらいのですが、以前お世話になった件もありますし、店長として是非なんらかの形で参加させていただけたらと思います。

[5] mixiユーザー 03月15日 07:58

>高橋様

こんにちは。
です13さん。
メッセージありがとうございます。
賛同して頂いてありがとうございます。
お久しぶりですね。
確かお店はイリーでしたよね？
イリーのベースにはダテーラというブラジルの豆がベースになっています。
私の豆もダテーラがベースになっているのでそんなに違和感なく使えるかと思います。

使用していただけるなら私のブログ、http://artiere.exblog.jp/とデザインカプチーノのコミュニティからチャリティーカフェが飲めるお店としてご紹介させて頂きます。
募金のやり方はお店にお任せします。
額も自由です。募金先もお任せします。募金額を集計取ってご報告します。
現在3店舗ですが目標30店舗です。
お店の住所教えて頂ければ豆発送致します。
宜しくお願いします。

[6] mixiユーザー 03月26日 10:38

チャリティカフェ開催中の店舗です。

☆ナギカフェ＋
　東京都葛飾区亀有３-６-９
03-3604-2887
営業時間ＡＭ11：00-ＡＭ1：00

☆スイーツアンドカフェ　ルクプル☆
東京都江東区北砂4-18-16
03-6458-4962

明治通りから砂町銀座商店街へ商店街を直進し染谷食品店を右折
西大島駅から1,179m

営業時間 [火～金]
11:00～18:00
[土・日・祝]
10:00～18:00

☆ALL　LIGHT　CAFÉ☆
〒170-0005 東京都豊島区南大塚3-55-1
TEL:03-3983-1431

OPEN HOURS
7:00-21:30（平日）
8:00-21:00（土日祝）

[7] mixiユーザー 04月01日 22:34

チャリティカフェ開催中の店舗　追加です。

☆ラフォンテ
http://www.lafonte-amami.com　
〒894-0411
鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1325-3

[8] mixiユーザー 04月03日 01:02

チャリティカフェ開催の店舗のお知らせです

トピックにも出ていますがcafe one 名古屋店です。

＜＜日程＞＞

２０１１年４月４日（月）

１６：００～２１：００予定

＜＜場所＞＞
cafe one 名古屋
名古屋市千種区四谷通２－１０ルーツストーンラメゾンビルB1
（０５２）７８１－１７６７

[9] mixiユーザー 04月10日 02:03

本日4月10日(日)福岡でチャリティカフェのイベントが開かれます。

福岡の久留米です。

【東北地方太平洋沖地震被災者支援】

チャリティカフェ～angel～

≪このカフェの売上げは全額、自治体を通して義援金として被災地に送ります≫

日時：2011年4月10日（日）
時間：12：00～18：00（材料がなくなり次第終了）
場所：HRB☆ハアブ　Kurume
　　　福岡県久留米市中央町14-9（JR久留米駅徒歩３分・駐車場無し）　
　　　（地図）http://yj.pn/Vi0bTi

ゆったりしたソファ席のある、とても雰囲気のいいスペースです
当日は海外の写真スライドショーと、コーヒー関連の本を読めるように設置します。

また、プリザーブドフラワーの販売など物販もございます。

もちろんコーヒーはアリティエーレが無料提供しています。
福岡の在住の方は是非足を運んで下さい。

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