サラダレシピコミュのポテトサラダ

この時期になると我が家のポテトサラダは、通常じゃがいものところ
じゃがとサツマイモを使って作ります。
サツマイモの甘みがほんの～りしてとってもおいしいですよ。
和えるマヨも粒マスタードを加えるとより美味です

コメント(30)

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[1] mixiユーザー 11月29日 19:03

サツマイモのﾎﾟﾃｻﾗには角切りのかぼちゃとクリームチーズを入れるとうまし

紫芋のﾎﾟﾃｻﾗは五分立て位の生クリームとレーズンでデザート感覚もうまし

[3] mixiユーザー 12月03日 11:12

＞shizuka♪ さん

柿？！ですか？！！
今までなかった発想です。。
柿が大量にあるのでぜひ試してみたいと思います

[5] mixiユーザー 12月03日 14:22

みかんの皮をよく洗って細かく切って混ぜます

[6] mixiユーザー 12月03日 15:55

ポテトサラダ・・・あたしも大好き

です。
皆さんは味付けに何を入れてますか？？

うちはやっぱり定番のマヨネーズ・砂糖なんですが・・・。
他に「これ入れるとおいしいよ！！」ってあったら教えてほしいです

[7] mixiユーザー 12月03日 16:54

ポテトサラダに、サバの味噌煮（汁気は切って）を入れると
なかなか美味しいです。
義母がツナ缶がなくて、代わりに入れていたのです！
どうなの？と思いましたが、案外っ甘くなってイケました♪
好みもあると思いますので…気になった方はお試しあれ。

[8] mixiユーザー 12月03日 17:01

レモン汁入れます

[9] mixiユーザー 12月03日 17:42

レタスと生ハムを適当な大きさに切ってカットしたグレープフルーツをのせます。そこにグレープフルーツジュース、オリーブオイル、ブラックペッパーを混ぜたものをかけると美味

友達がこないだつくってくれて最高でした

ぉためしクダサイ

[10] mixiユーザー 12月05日 01:26

↑
もはやポテトサラダじゃねーし！！

[11] mixiユーザー 12月05日 21:01

この時期

を一口スライスしたものを入れても美味しいですよ

子供も喜びます

ちなみにうちはマヨネーズではなく、コールスロードレッシングで仕上げます

[12] mixiユーザー 12月06日 04:56

> れんそうさん
シーザードレッシング入れると美味しいよ

[13] mixiユーザー 12月06日 21:59

ドレッシングですか！！
マヨネーズに何か入れることばっかり考えてました

シーザーとコールスローやってみまーす

[14] mixiユーザー 12月06日 22:58

我が家は昔から、
じゃがいも＋ハム＋キュウリ＋人参＋いりタマゴでポテサラ作ってます

味付けは、塩・コショウとマヨネーズです♪

新しいものにチャレンジするという精神がない我が家なので（笑）
リンゴ入りなどお店で出てくるようなこじゃれたものにすると
誰も食べません

いりタマゴも珍しいってよく言われますが、我が家では「定番」なので
というか昔からそれが普通なので（笑）、家族みんなおいしく食べます

きゅうり→緑
にんじん→オレンジ（？）
いりたまご→黄色

で色合いもキレイですよ★

長々と失礼しました。

[15] mixiユーザー 12月08日 21:40

うちは、必ずゆで卵をザックリ？潰して（泡立て器で押さえつける）
入れますね～。あとは、たまにガーリックパウダーも少し振ったり・・。
そしてハムの代わりにカニスティックとか。
鮮やかな赤が効きますよ

[16] mixiユーザー 12月08日 23:52

うちの定番のポテトサラダはみじん切りの玉ねぎを入れる所です。
だいたいでいいのですが
玉ねぎ４／１のみじん切りに対して
サラダ油と酢を
大さじ１
砂糖を
小さじ１
塩
小さじ３／１
に玉ねぎのみじん切り4／１を漬け込みます。
後はジャカイモを湯がいて水分を飛ばす為に粉ふきイモにして
ジャカイモが温かい内に先程作った玉ねぎのみじん切りを汁ごと入れてまぜこみます。
後はジャカイモが冷めたらキュウリやニンジンやハムなどを入れて
塩とコショウとマヨネーズで味付けです！
酸味が強いと思う方は砂糖を少し入れてもいいです！
長々の説明で分かりにくいとかもしれませんが…
美味しいので
ぜひ作ってみて下さい！

[17] mixiユーザー 04月30日 00:38

私も、ゆで卵入れます。塩胡椒＆マヨネーズに
粉チーズと固形チーズ
お酢少々。

ジャガ芋を茹でる時にコンソメの素で下味つけると良いのを知り、やってみると美味しかったです