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ノヴェッロ解禁！！

mixiユーザー 2006年11月07日 02:43

ノヴェッロ入荷＆販売開始しました！！

ノヴェッロって言うのは、イタリアンワインの新酒。「新しい」という意味のイタリア語“Novello”がそのまま呼び名になったらしいです。

イタリア版ボジョレーだと言えば解りやすいのでしょうが、実はちょっと違うんです。

ボジョレ・ヌーヴォーは“ガメイ種”と言うブドウのみを使ってつくられるんですけど、ノヴェッロはもっと多彩。

様々な地方で、様々な作り手によって、様々な品種のブドウを使って作られます。

今回、解禁と同時にＪＡＮＯＪＡが用意したのは、

ドネリ社の一本、

「ノヴェッロ・サンジョベーゼ・ルビコーネ」

産地はエミリア・ロマーニャ州（イタリア北中部）で、ブドウ品種は名前の通りサンジョベーゼ。

実は僕、今日試飲しちゃいました♪

印象はフレッシュでフルーティ。赤ワインですが、軽めの口当たり、甘酸っぱい香り、気軽に飲んで頂ける感じです♪

普段ＪＡＮＯＪＡではハウスワイン以外はグラスでのご用意はないんですけど、ノヴェッロは別！

グラスでも頂けちゃいます♪

ちなみに、ＪＡＮＯＪＡがハウスでお出ししてるワインも、

エミリア・ロマーニャ産のサンジョベーゼ。

飲み比べするのも楽しいですよ♪

是非ご賞味くださいな♪

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