黒七味コミュの黒七味を拡大してみました

ログインして参加する

黒七味を拡大してみました

mixiユーザー 2004年08月07日 13:17

手元にあったIntel Playで黒七味を拡大してみました。

黒七味の原料についてですが、知人に原了郭さんの説明が掲載されているサイトを教えてもらいました。
「唐辛子と山椒粉、白ごま、黒ごま、けしの実、麻の実、青のり。これらを炒（い）った後、手でもみ込んで香りを引き出す。唐辛子の赤や山椒の緑色が隠れるほど丁寧にもみ込むと、濃い茶色に仕上がる。」
http://www.kyoto-np.co.jp/kp/koto/kyomiyage/04.html

コメント(1)

最初
全て
最新の40件

1

[1] mixiユーザー 08月15日 23:25

すみません！突然参加させていただきます｡
ウロウロしていて大好きな黒七味があったもので・・・。
いつからか思い出せないくらい黒七暦長いです。
今朝はベーコンエッグにSALTand黒七でした。
黒胡椒同様に使ってますねぇ。
我が家のつくね鍋にはかかせません。（この鍋のことはもう少しさぶくなったら日記に書く予定ですが）

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

黒七味更新情報

最新のトピック
- 一覧へ
最新のイベント
- まだ何もありません
最新のアンケート
- まだ何もありません

黒七味のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ