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イルミネーション

mixiユーザー 2013年11月29日 23:09

昨日から看板にイルミネーションを付けての営業でしたが、
昨日の結果はなかなか良かった(^_-)

今週からしばらくの間、平日のみ（月～金曜）はお試し価格提供することにしました。

昨日からはナント『唐揚げ丼+味噌汁』500円、『唐揚げ重+吸い物』500円！
これも効果があったのかもしれませんが、月火はさらにお安く490円でしたが結果はさっぱりだったので、やはりイルミ効果？

まあ１日だけでは判断できませんが。

価格を一旦下げると次に元に戻しにくいという問題はありますが、まあ新規のお客さまに知って頂くためには仕方がないかなと思っています。

一番良いのは口コミですが、これはそうすぐには広まりません。
Tamari Barのランチの時もそうでしたが、口コミ効果は半年くらいたってから出てきました。

またこのランチの時も最初は散々でしたが、あの手この手と色々試す中で、徐々にお客さまが増えてきました。
なので、今回も今頭の中にある色々なアイデアをこれから具体化していく予定です。

写真はLEDのイルミが付いた看板。
ちょっと丼屋らしくないですが、でも昼も結構目立ちます♪

そういえば、昨日、初の完売でした！
まあ、仕込み量はまだまだ少ないですが・・・(^_-)

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