Tamariコミュの今日も忙しかった

まず昨日の保健所の営業許可審査、(T_T)

いや、別に許可が降りなかったわけではありません(^^;
ちょっと早めに店に行ったらカウンターの塗装をやっていて（゜０゜;）、終わるのは審査が始まる時間ギリギリと。
まあ塗料塗りたてでも多分審査は可能でしょうが、でも審査に間に合わせる為、急いで作業しても良い仕事はできないし。
それで保健所に申し訳ないですがと電話し、審査日を明日の午後に変更してもらいました。

さてさて最近昼間は店の大掃除で夜はパソコン作業。
昨日の昼も冷蔵庫やグラスを冷やしていたショーケース、製氷機などを大掃除。
店は次の方に現状渡しとはいえ、できるだけ綺麗にして引き継ぎたい。
それにオープンからずっと働いてきてくれた機器くんたちなので、最後は綺麗にしてやらないと。
１台１台掃除したあと、電源を落とす。
皆、2005年のオープンに電源を入れてから今までずっと休まず働いてくれていたので、電源コードを抜く時、心の中でお疲れさまと言いながら・・・。

それから夜は今朝７時までパソコン作業でした。

そしてちょっと仮眠して、今日１日は外回りを。

まず鶏肉の仕入先を決めるため、大須の鶏肉屋さんへ交渉に。
それから次はやはり大須の米屋さんへ。

新店舗は大須で出店なので、できれば同じ大須で仕入れすれば喜んでもらえるし、また何か緊急時、近くだとこちらも助かることもあるだろうし。

その後今度は調理器具や宣伝機材等の買出しで、名古屋市内の業務用のお店を自転車で３店グルグルと。

一番遠い店は西区。
行くとき初めて四間道を通ってみたのですが、ここだけ名古屋じゃないみたい。
それにお洒落なお店があちこちに。
また時間があればゆっくり行ってみたい街でした。

それから帰り道、いたるところにバルが！
本当にバルだらけ。
この前も最近バルブームと書きましたが、街を走ってみると本当に多いですぅ(^_^;)

ちなみに今日、住吉で新たにオープン予告看板発見！
場所は、Tamari Bar向かいのヤマザキデイリーストアの隣の280円居酒屋の上。
ここに今月バルがオープンだとか。
なんとオープンイベントは、19・20日が飲み放題５００円(゜O゜)

行けたら行ってみょうかな？

というわけで今日の昼も忙しかったですが、今晩も引き続き作業をガンバリマス(^_-)-☆