『唐揚げ丼専門店』出店に際してのどうしてもクリアしなければいけない大きな課題は３つ！
一つは大須で私の希望にかなう店舗物件探し。
次は新規開店資金など全くないので、融資での資金調達。
そして最後は今のTamari Barの店舗の譲渡先を見つけること。
まず最初の課題、なかなか空き物件がない大須ですが、運よく６月に見つけました。
そしてかなり難しかった公庫からの融資もなんとか可能に。
でも最後の課題が難航。
Tamari Bar、契約書では、退去時は入居した時の状態に戻すことに。
私がここを見つけた時は、床も天井も壁もないコンクリートむき出し状態（スケルトン状態）でした。
つまり次、今のTamari Barそのまま引き継ぎたいという人が見つからないと、取り壊さなければならないことになっていました。
そんなことしようと思うと、また資金が必要に (ーー;)
それだけはなんとしても避けたかったので、８月から譲って欲しいという人を探していたのですが、希望者は次から次とみえるのですがなかなか決まらずで。
そして、やっと、今回本当にやっと決定！
今まで見切り発車状態で、不安抱えながらの毎日でしたが、最後の課題クリアでほっと(￣◇￣)
さあ、あとは新規開店に向けてダッシュ！！！
一つは大須で私の希望にかなう店舗物件探し。
次は新規開店資金など全くないので、融資での資金調達。
そして最後は今のTamari Barの店舗の譲渡先を見つけること。
まず最初の課題、なかなか空き物件がない大須ですが、運よく６月に見つけました。
そしてかなり難しかった公庫からの融資もなんとか可能に。
でも最後の課題が難航。
Tamari Bar、契約書では、退去時は入居した時の状態に戻すことに。
私がここを見つけた時は、床も天井も壁もないコンクリートむき出し状態（スケルトン状態）でした。
つまり次、今のTamari Barそのまま引き継ぎたいという人が見つからないと、取り壊さなければならないことになっていました。
そんなことしようと思うと、また資金が必要に (ーー;)
それだけはなんとしても避けたかったので、８月から譲って欲しいという人を探していたのですが、希望者は次から次とみえるのですがなかなか決まらずで。
そして、やっと、今回本当にやっと決定！
今まで見切り発車状態で、不安抱えながらの毎日でしたが、最後の課題クリアでほっと(￣◇￣)
さあ、あとは新規開店に向けてダッシュ！！！
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