Tamariコミュの２階で大丈夫？

『唐揚げ丼専門店　Tamari』の東４０ｍの所に、ジャンボ招き猫がある『ふれあい広場』があります。
この広場、よくイベントやっていますし、座ることもできるのでいつも大勢の人が休憩したりしています。

そしてこの広場に面した所に、かなり古びた？（ごめんなさい）パン屋さん、岩瀬のパンがあります。
前から気になっていたのですが、なかなか勇気がなくて入ることができず。
でもこの前、思い切って？

出てみえたのはちょっと頑固そうなおじいさん。

そしてパンを買ってからちょっと会話を。

私「ここいつからですか？」
パン屋さん「ここは終戦後からや」

私「今度近くで店出すことになりまして」
パン屋さん「誰がや？」

私「私が」
パン屋さん「何処へや？」

私「美鈴屋ビルの二階」
パン屋さん「何の店や？」

私「丼屋」
パン屋さん「二階で丼、大丈夫か？」

私「多分」(^^;;

愛想はないでしたが、でも何か憎めない感じでした(^_-)

先日御近所に挨拶に回った時も、またそれ以外でもちょくちょく言われるのはやはり「２階で大丈夫？」

確かに店の名前が売れていれば別でしょうが、普通二階で丼屋なんてやらない。
でも１階は家賃が高い。
ましてや大須の１階なんて半端じゃない(ﾟoﾟ;;

私も１年前のランチをやる前だったら、店を出すなら当然１階でと考えていました。
でもこの１年、住吉でランチをやって私の考えは変わりました。
それはTamari Barは５階なのに、それに店は居酒屋ではなくＢＡＲなのに、さらにランチメニューはなんかよくわからない『唐揚げ丼』のみで、宣伝も写真のNAGO-1で使った看板と追加の小さな看板のみなのに。
普通そんな店に行くのにはかなりの勇気がいるはずなのですが、ましてや女性なんかここでは絶対無理だと思っていたのですが、でも、私がびっくりするお客さまがみえました。
女性だってなんと３割も(゜O゜)

それでこの『唐揚げ丼』の持つ力を再認識！
この１年間、寝る時間も削ってやったランチでしたが、自信・確信を持てたのが一番の収穫でした。

なので、今度見つけた物件が２階と聞いた時も「２階なら上等じゃん（＾ν＾）」

人の本当に少ない住吉から　平日でも人がゾロゾロの大須へ！
行きづらいＢＡＲから　敷居が低くなる唐揚げ丼専門店へ！
メニューも唐揚げ丼のみから　選択の幅が広がる複数メニューへ！
そして５階から　ぐっと下がって２階へ！
悪条件の住吉から大須に行くことは、何もかも条件が良くなる(^_-)

まあちょっと課題といえば、値段が多少上がることぐらいか？
でも参考になったのは、御近所になる大須のかき氷『川久』さん。
こちらのかき氷は価格帯が600円から700円・800円とかなり高めだったのに大行列。
これを見て、大須におみえになる人たちには、この価格帯なら抵抗ないなと。

味・他にはない目新しさには自信があるし、ちょっと行きづらい２階の店舗でも、『ＰＳ三世で紹介された』という宣伝文句が使えることによって安心感が。
これも大きい！

オープンしていきなり満席にしようと思っていないし、ランチの時のようにじわじわと人気が出てこればいいと思っています。
だから２階は知る人ぞ知る店って感じでかえっていいかと思っています。

『唐揚げ丼専門店　Tamari』、２階でも全く心配していません。

だから御安心を(^_-)-☆