☆★美食倶楽部Ｉｎ奈良★☆コミュの麺屋『伊織』

東京西新宿の麺屋『武蔵』の山田雄氏が奈良にのれん分けした
ラーメン店が、麺屋『伊織』です。
なんといっても立地条件がすごいんです。名阪国道名古屋方面の高峰ＳＡにあります。
本格的なラーメン店が、ＳＡに？もちろん車がないと訪れることすらできません（笑）
しかも営業時間が、ラーメン店ではありえない朝７時から夜８時までです！？
お店のシステムは、SAらしく、入り口で食券を買って水や器は自分で運ぶセルフ方式です。

お味の印象は、魚介系の出汁が印象的です。麺は極太のちぢれ麺で歯ごたえがありますね。
オプションの煮卵やチャーシューなどもしっかりした味付けで全体的にパンチが効いています。
Ｙａｈｏｏのラーメンオブザイヤー２００７の２位になった店舗ですので、
一度は話題作りに訪れてみては？

最後に雑学を、歴史的剣豪の宮本武蔵の養子が、伊織という名らしいです。

奈良市米谷町556 （名阪高峰ＳＡ上り）
電話：0742-64-4488
営業時間：7:00～20:00
定休日：年中無休
近隣地図：http://maps.google.co.jp/maps?f=d&hl=ja&geocode=&time=&date=&ttype=&saddr=&daddr=34.621872,135.878778&mra=mi&mrsp=0&sz=16&sll=34.621802,135.878649&sspn=0.007999,0.01369&ie=UTF8&om=0&ll=34.621837,135.878649&spn=0.025427,0.041199&z=14&source=embed

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 02月03日 00:25

追伸：高峰ＳＡは、本線に戻るための助走路が非常に短いし上り勾配もきついです。
普通であれば、ＳＡから本線は側道で十分に加速してから合流できるのですが、
高峰ＳＡではそんな余裕はありません。
名阪国道とは名だけで、後続車は１００ｋｍ/ｈ以上で急勾配の上り道を走ってきますので
合流の際は、アクセルべた踏みで急加速して対応してください。

[5] mixiユーザー 02月14日 23:57

＞ちーさん

西新宿の『武蔵』と奈良の『伊織』は、姉妹店のようですが、
ラーメンの味自体はまったく違う風合いのようです。

名阪国道は、国道という名がありながら自動車専用道で道路表示も緑です。
大阪万博の際に、名古屋と大阪を繋ぐ道として作られたのですが、
あまりの無茶な工期で建設されたため、事故多発の欠陥道路として
高速道路とは認定されなかったようです。よって１００/ｋｍ以上で走行できるにも
かかわらず、無料の高速道路！？として使われております。

[6] mixiユーザー 02月15日 00:01

＞マコさん

私夜景好きでもありますので、高峰から見る天理市の夜景は好きですね。
信貴スカイラインの鐘のなる公園知ってます？
南京錠がたくさんかけてある、神戸のビーナスブリッジのような場所。
あの南京錠がかなりの多さになったため重量制限がかけられ、
鐘のならす場所より上に行くことができなくなったようです。

冬場は空気が澄んでいて夜景が綺麗に見れますよね。
特に雪のパラついた日の夜なんて最高に綺麗です(☆д・)・‥…━━━★!

[7] mixiユーザー 02月24日 12:11

はじめまして

このトピを見て今日、伊織さんへ行ってきました

醤油ラーメン＋煮卵・チャーシューをいただきました

おいしかったです

好みの問題だと思いますが、評判を聞いて食べに行って、アレッ？ってことが結構あるんですよね

今回は私の好みにピッタリでした

場所が場所ならもっと頻繁に行きたいです

[8] mixiユーザー 02月24日 23:43

＞ゆーさん

このトピを見て行かれたっていうのはうれしいですね。
名阪国道を走ったことがあるかたでも場所がわからないような所ですし（笑）

私が外食の場所を決めるポイントはほとんどが口コミであります。
もちろんＨＰなどを見ることもありますが、実際に素人の方が行かれて食べられた
感想が一番適正なのではと思っています。
出張のビジネスホテル検索などは、じゃらんを見て検索します。
あれも宿泊者のコメントが掲載されていて参考になりますよ。

[10] mixiユーザー 03月06日 23:56

＞マコさん

次は違うものを食べてみたいって意見非常によくわかります。
私もしょうゆラーメンをいただいたのですが、
多種類のスープを扱っておられるお店はどれがメインのスープなのかわからない。
よって「醤油は醤油でわかった。次はどうやねん」って気持ちですよね～

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