三度の飯より麺が好きコミュの蕎麦

蕎麦屋情報求む！

スープ☆☆☆☆☆
麺　　 ☆☆☆☆☆
具　　 ☆☆☆☆☆
接客　☆☆☆☆☆
待時間☆☆☆☆☆

採点として★を点けて下さい。
待時間は、席に座れた時間で★10分とします。

コメント(5)

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【千利庵】山形県白鷹町

スープ★★★★★
麺　　 ★★★★★
具　　 ★★★☆☆
接客　 ★★★★☆
待時間★☆☆☆☆

昔の酒屋を改造した一見田舎の大家みたいなところ。
盛り蕎麦しか無いとのことでまずは１杯。
凄い！
１０割蕎麦なのにこのコシは、すごい！
東京の「藪蕎麦」練馬の「田中屋」も美味しいと思ったがここは別格だ！
字の如く「美味」で上品な味なのに蕎麦の香がシッカリしておりコシがあり噛むほどに「蕎麦」を主張してくる。
最初はあまり期待していなかったのでシャメを撮らなかったのが悔やまれる。
店内（といっても家の中）を良く見ると高い天井に行くまでの壁に「筑紫哲也・おすぎ・坂田明等々」著名人の色紙がいっぱい！
二日酔いだった自称グルメ社長も
「これは、旨い！もう一杯頼もう！」
後で取引先で商談が終わり「千利庵」の話をすると
「あそこは、県内外から来る。ツーリングで目的地が「千利庵」という方も多いらしい」
確かにバイクマンの客も多かった。

http://www1.shirataka.or.jp/kanko/2soba/senri_t.htm

[2] mixiユーザー 07月10日 01:28

【藪蕎麦】神田

スープ★★★
麺　　 ★★★
具　　 ★★
接客　 ★★★
待時間　なし

言わずと知れた江戸の蕎麦の大御所。
昔は並んで食べたものだが…久し振りに食べたら「？コシが弱くなったか…」

http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/211.html

[3] mixiユーザー 08月24日 00:07

【浅野屋】西早稲田
せいろ\500

スープ★★★★
麺　　 ★★★★
具　　
接客　 ★★
待時間　なし

江戸蕎麦！と思わせるシンプルな蕎麦。
蕎麦の香りのしっかりとしており、汁も◎

http://soba.asawakai.com/03-3205-3557.html

[4] mixiユーザー 08月24日 00:26

【田中屋】赤坂
御膳せいろ\550(？)

スープ★★★★
麺　　 ★★★★
具　　 ★★★
接客　 ★★
待時間★★

20年前に練馬本店で感激した蕎麦！
せいろは2枚以上頼まないと落ち着かない。
わさびは、本わさび(自分で擦って)
粋な感じを覚えさせます。
美味です。

http://www.soba-tanakaya.com/

[5] mixiユーザー 09月10日 14:09

【三津屋】山形市上町
天ざる\1500(Phは蕎麦大盛で+\200)

スープ★★★
麺　　 ★★★
具　　 ★★★
接客　 ★★★
待時間★

「山形では蕎麦にハズレがない」と地元の方に言われて千利庵に続き食した蕎麦。
東京では、必ず上位にランクインするでしょう。
ちょい高いのがマイナスポイントか…
山形蕎麦の標準が判らないので細かいコメントは控えます。
でも創業70年以上は、伊達ではないのは間違いないです。
隣席のグループは、横浜からツーリングで来たらしく
「マジうめぇー！」
と４人とも言ってました。
ヲイも同感です！

http://www.soba328.com/

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