簡単レシピ★求ムコミュの★スープレシピ求む★

スープレシピが欲しいのですがなかったので
トピをたてさせていただきました。

自分で作るスープはかぼちゃのスープしか
作れないのでほかにしってるかたがいらっしゃったら
教えてください。

ちなみにレシピは
かぼちゃ1個、コンソメ１かけ、牛乳

かぼちゃを茹でてやわらかくなったら皮を包丁で切って
身を鍋に入れて火にかけた牛乳にこしながらまぜる。

最後にコンソメ入れたら完成です。

旦那には評判いいのですが、いかんせんかぼちゃを煮る時間と
こす手間でなかなか作る気になりません(^_^;)
もっと簡単な方法があれば教えてください

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 08月29日 21:06

私は、超手ヌキスープです。(^_^;)

鍋にお湯を沸し、コンソメと残り物の野菜(キャベツ・タマネギ・ニンジン・もやし等々)を入れて、野菜に火が通ったら塩胡椒で味付けして終わり。

もうひとつ。

鍋にお湯を沸し、ガラスープの元と戻したワカメを入れ、ひと煮立ちしたら胡椒で味付けして火を弱め、溶き卵を回し入れてかき混ぜないで卵に火が通ったら出来上がり。

こんなモンかな？(^_^;)

[2] mixiユーザー 08月29日 21:45

私は調味料をほとんど使わない、超手抜きスープを
作ることがありますよ。

なべにお湯を沸かし、にんじん、たまねぎ、ジャガイモ、キャベツ
など冷蔵庫にある野菜を、食べやすい一口大の大きさに切り、
4つ切りにした生のトマトとともにことこと煮込むだけのスープ。
塩気のあるベーコンのときはレタスでもいけます。
また豚肉を入れるとうまみがでてコクが出ます。

なべに入れてふたをしてそのまま煮込むだけなので、
忙しくて手の込んだものが全く作れないときは
大量に作っておきます。
これがあれば洋風おじやなどにもできちゃうし。
栄養も取れるので、お勧めです。

[3] mixiユーザー 08月29日 21:47

しゃるみさま＞はじめまして！
かぼちゃのスープ、美味しいですよね～
私のするは同じレシピですが
かぼちゃを茹でるかわりに、
適度な大きさに切って水をちょっとふりかけて
ラップにくるんで
レンジで適当に様子見ながらチンします。
柔らかくなったら（竹串が通るくらい）、
器にうつして潰して
牛乳とコンソメを入れて混ぜながらさらにチン。
これでもできますよ。

（レンジで充分に茹でれるので、
私はよくジャガイモなんかも同じようにしています。
それでポテトサラダとか作ってます。）

私のよくやる超簡単スープは
中華スープの元　味覇（ウェイパー）適量+増えるわかめ＋コショウ（＋あれば白ゴマ少々潰しながらふりかける）
を、マグカップに入れてお湯を注ぐだけ～です。
簡単一品です♪

[4] mixiユーザー 08月29日 23:51

あたしも残り物野菜を塩コショウとチキンコンソメで煮込んだ簡単スープはよく作ります。

チキンコンソメ味に飽きた時はそれに粉チーズを入れて煮ちゃいます。

いつものスープがまったく違う味になるのでお薦め

量はお好みですけどあたしはかなりガンガンに入れちゃいます(笑)

溶き卵をいれてもおいしいですよ。

[5] mixiユーザー 08月29日 23:54

私はミネストローネ風ですね。

家にある野菜を適当にサイコロっぽく切って、
コンソメ＆トマト缶で煮る。
ベーコンや鶏モモ、大豆水煮も入れたりしますね。

作り置きをしておいて温め直しの時に
・早茹でマカロニを入れたり
・冷凍ご飯を入れれば

卵を落として半熟にしたらチョット豪華にも見える♪
簡単朝ご飯にもなりますよ～

[6] mixiユーザー 08月31日 14:36

みなさんありがとうございますヽ(＞∀＜。)ﾉ

どれもおいしそう!!
そして簡単に作れそうなのでやる気がでます(*´＾ิ艸＾ิ｀)

最近作らないのですっかり忘れていたスープメニューが
ありました(￣∀￣；)汗
野菜があまったときなんかに作ってます。

好きな野菜適当コンソメスープ

野菜（なんでもOK）
コンソメ
ニンニク１かけ
塩コショウ
粉チーズ

野菜をニンニクで炒めてしんなりしたら塩コショウして
水入れてことこと煮込む。
野菜がやわらかくなったら器にいれて粉チーズ入れれば
できあがり Σ(゜◇゜ﾉ)ﾉ
お好みで鶏肉なんかいれるともっとおいしいです

なんとも簡単なんですがニンニクがはいってるから
味がしまってておいしいですよ★

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