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イギリス生活晩飯向上委員会コミュの不味い食材だからってあきらめない!

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不味い食材だからってあきらめない!

mixiユーザー 2014年07月04日 22:10

美味しそうと思って買ったのに、不味くてとても食べられない食材。捨てるのはもったいない。なんとか生まれ変わらせる方法を駆使して、「これなら食べられる！」レベルにできたという貴重な情報をシェアしませんか。次回自分が作るときまでに忘れないためのメモ代わりにもどうぞ。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 07月04日 22:25

＜Morrisonsブランドの安いカニカマ＞

不味い理由：ふにゃふにゃで味が無い。生臭い。日本のカニカマのようにスレッドで分割しようとすると、つかんだところが潰れて、原型を留めない。

�，修離�ニカマを冷凍する。

��凍ったら、ごま油で全ての表面に焼き色がつくまでじっくり焼く。混ぜない、つまり、一つの面に焼き色がつくまで次の面を焼かない。

��焼き色がついたら、塩を振る。

�い海里泙淇�べても美味しいけど、私は手作りサルサソースで食べました。焼いてもほんのり残る生臭さが、サルサのおかげで全く無くなります。夏なので、サルサはキンキンに冷やしてどーぞ。

こうすると、表面が程よくカリカリになり、ふにゃふにゃだった中身も何故か日本のカニカマのようにスレッドで分割できる状態になりました。あ、食べる前に写真を撮るべきでしたね。想像以上の成功にビックリしてて失念（汗）

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