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今日のごはん何にしよう？コミュの★肉団子の甘酢ソース★

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★肉団子の甘酢ソース★

mixiユーザー 2006年06月28日 23:58

＜材料＞　２人分

たね
・豚挽き肉　　　　　　　２００ｇ
・卵　　　　　　　　　　半個
・ねぎのみじん切り　　　1/4本
・しょうが汁　　　　　　小１
・お酒　　　　　　　　　大１
・しょうゆ　　　　　　　少々
・塩、こしょう　　　　　少々
・片栗粉　　　　　　　　大1/2


合わせ調味料
・ケチャップ　　　　　　大２
・お酢　　　　　　　　　大２
・砂糖　　　　　　　　　大１．５
・水 1/2カップ
・しょうゆ　　　　　　　小1/2
・塩、こしょう　　　　　少々
・片栗粉　　　　　　　　大1/2


・玉ねぎ　　　　　　　　半分・・・くし切りにし、長さを半分に切る。
・ピーマン　　　　　　　２個・・・乱切り
・にんじん　　　　　　　半分・・・半分に切り、薄切り
・ゴマ油　　　　　　　　大1/2


１.たねをボールに入れよく混ぜ、丸める。

２．丸めたお肉を油でこんがり揚げる。

３．フライパンに油を引き、玉ねぎとにんじんを炒め、柔らかくなったらピーマンを入れ更に炒める。

４.肉を入れ炒め、合わせ調味料を入れ、とろみがつくまでからませる。

５．最後にごま油を入れ出来上がり！！


・我が家はあまりすっぱいのは好きでないので、お酢は少なめに入れてます。

・たねは２人分ですが、私はいつも４人分で作り、半分冷凍しておきます。次回照り焼きバーグにしたり、いろいろ使えて便利ですよ！

コメント(2)

[1] mixiユーザー 09月27日 22:31

作ってみました！中学生の妹と一緒に＊(私は23歳)
簡単で 酢豚？みたいなかんじで 色々応用できるなぁと思いました∞
素敵なﾚｼﾋﾟ ありがとうございました(´ｖ`)

[2] mixiユーザー 10月02日 22:58

びわわんさん、作って頂いたのですねわーい（嬉しい顔）
甘酢ソースってごはんがとってもすすみますよね。
酢豚や、白身魚などにも合いますよねexclamation ×2
喜んで頂けてよかったですハート達（複数ハート）

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