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お米のしんが残ってしまった場合…

mixiユーザー 2010年03月19日 13:47

皆さんの知恵をお借りしたくトピ立たせて頂きました。

今朝『栗おこわ』を炊いたのですが、お米のしんが残ってしまい、今の状態ではとても食べられる状態ではなく…

捨てるのはもったいないのでどうにかして食べたいのですが、いい方法はないでしょうか？

よろしくお願いします(>人<)

コメント(20)

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[2] mixiユーザー 03月19日 15:25

蒸し器とかあれば、蒸せばいいんでしょうが…
おこわって蒸して作りますよね

[9] mixiユーザー 03月19日 15:47

水を適当に足して、再度スイッチオンしたら、うまくいったことあります♪
あとは、パエリア風にしてしまうのとか、どうでしょうね？
試された方いらっしゃいませんか？

[10] mixiユーザー 03月19日 17:22

> オレンジピールさん
お酒を入れて再炊してみました。
分量は、お米全体にかけ少々べちゃべちゃするくらいで…

でもこの量では足りなかったようです

ちょびっと浸るくらいでも良かったのかも？

でも最初よりは全然食べられる程になりました。
今回はこれで我慢

情報ありがとうございました

[11] mixiユーザー 03月19日 17:24

> Kana CR-Zさん
めんどくさくて、炊飯器で炊いてしまったのです

蒸し器なら成功したのかも…？

[12] mixiユーザー 03月19日 17:25

> ◆はるか◆さん
お酒の方法はいいと思います。
あとは分量が分かれば

ですね

[13] mixiユーザー 03月19日 17:27

> みゆみゆさん、鈴葉さん
まだちょこっとしんが気になるので、夕飯で食べる時にラップでチンしてみます。
ありがとうございました

[14] mixiユーザー 03月19日 17:29

> もちこ・デラックスさん
もう少しお酒振り掛けて、食べる時まで保温してみます。
ありがとうございました

[15] mixiユーザー 03月19日 17:31

> いっこさん
水の量は、浸るくらいまで入れてよいのでしょうか？
分量が難しいですね

いろいろとありがとうございました

[17] mixiユーザー 03月19日 17:40

私も前に水加減を間違えて芯が残った事がありました。色々調べて、おちょこ１～２杯日本酒をふりかけて再炊飯します。短時間でスイッチが切れると思うので、そのまま数分蒸らせば大丈夫だと思います

うちはそのとき白米で３合でした。

[18] mixiユーザー 03月19日 22:36

> お魚くわえたバニラさん
捨てるのはほんともったいないですよね

何とか復活して頂きました

[19] mixiユーザー 03月19日 22:38

> うさこさん
そのくらいの量でいいんですね

私はドハドハ入れてしまいました

またやらかしてしまった時は、参考にさせていただきます

[20] mixiユーザー 03月19日 22:43

皆さんいろいろとありがとうございました

教えて頂いた通り、お酒を入れて再炊飯した所、炊き上がりすぐは
「あれ？まだ少しかたい？」
なんて所もあったのですが、夕飯時まで保温していたら、とても柔らかくなり美味しくいただけました

無駄にせずにすみました。
本当にありがとうございます

次回から気をつけます

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