カンボジア料理コミュの新たなクメール料理店発見！

現地で食べたあの味を懐かしんで
都内のカンボジア料理店に行ったり、自分で作ってみるものの
なかなか納得いかない・・・。

そんな日々を過ごしていましたが
先日、早稲田に現地の味そのものを再現してくれる
クメール料理レストランを発見しました。

クメール料理レストラン『アプサラ』
http://www.green-travel.co.jp/apsara/index.htm

もともとカンボジアのレストランやホテルでコックをしていたという
カンボジア人青年２人が作る料理はまさに本場の味。

アモックからクィティアウ、
海苔のスープや茄子とひき肉の炒め物、カンボジア風玉子焼き
さらには　スップチュナンダイ！（カンボジア鍋）まで

さすが、お店の看板に『クメール料理アプサラ』と謳ってあるだけあり
滞在中によく食べた料理がメニューずらりと並び
どの料理も食べた瞬間、現地そのままの味で
あまりの懐かしさに唸りました。

ランチには　クィティアウやカンボジアチャーハンだけでなく
野菜たっぷりのカンボジアカレーなどもあって
昼も夜も大満足のお店でした。

カンボジアの味に飢えている方はもちろん、
カンボジアに行ったことのない方にもお勧めのお店です。

シェフ２人とお店を切り盛りするママの３人が
これまた気さくで、ゆっくりのんびりできる空間でした。

コメント(17)

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[2] mixiユーザー 04月18日 06:17

関西にもこんな店出てほしいです。
アモック食べたい。

[3] mixiユーザー 04月19日 11:30

私も行きましたっ！

ホントに美味しかったです

価格も安いし、スタッフの雰囲気も良いし、最高でした！

カンボジア人もよく来てるみたいで、本場の味と変わらないって言ってました！
まっ。　カンボジア人が作ってるからそうですけどね。

何軒かカンボジアレストラン行ったんですが、味も値段もココが一番だと思います！！！

もちろん１人でも全然気軽に入れる感じです！

皆さんもぜひ！　ぜひ！
お勧めです

[4] mixiユーザー 04月19日 11:56

カンボジアからのお客さんが某有名カンボジア料理店に行ったところ、
"なんじゃあの中華料理もどきは？クメール料理は全然違う"と言ってはったのでこちらを紹介しときましたが、好評でした。
私もここの店が好きです。田舎料理ではないですけど、ちゃんとカンボジア料理でした。

しかし、店員のおばちゃんとコックのお兄さん、よく意志疎通できるなあ～と見てて面白いです。

[6] mixiユーザー 04月24日 22:51

ランチ行ってきました

特にかぼちゃのデザートがたまらなくいいお味でした

落ち着いた雰囲気の店内でほっとできて

また食べに行きたいです

[7] mixiユーザー 05月02日 21:06

夕食を食べてきました。
日曜日の夜で、営業時間外だったにもかかわらず、お店を開けてもらってしまいました。

食べたのは、
野菜のプロホック（メニューにはないんですが、頼んだら作ってくれました）
カレー
肉とか海老の炒め物
アンコールビール
かぼちゃプリン

カンボジア人のダンナと行きました。代々木のアンコールワットへ行ったら面白くなさそうな顔をしてたダンナが、こちらは上機嫌でシェフの方と楽しそうにおしゃべりしてました。
周りの人から「カンボジア料理って食べてみたい」とよく言われるのですが、ここなら紹介できると喜んでました。

シェフは、カンボジアでも料理の仕事をしていたそうですが、新聞広告を見て応募したら受かってしまって日本に来たと言ってました。

家からそんなに遠くない場所で、いいお店に出会えて半ば興奮気味。
トピ主さん、ありがとうございました！

[8] mixiユーザー 06月16日 06:45

こちらで拝見し、2度ほど行きました、美味しくて雰囲気もよく、本当に素敵なお店ですね、ずっと続けていただいて何度でも通いたいです。

[9] mixiユーザー 06月16日 07:50

今度行ってみたいと思います

[15] mixiユーザー 10月05日 22:24

ぜひ近いうちに神楽坂のお店に行きたいと思います。

[16] mixiユーザー 10月10日 14:41

早速ランチに行ってきました。美味しかったです。雰囲気もいいですね。