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★ウィーン料理あれこれ★コミュの日本でウィーン(オーストリア)料理

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はじめまして。
トピックになさそうなので、質問させてください。

この前、オーストリア人の友達に、日本にオーストリア料理の店はあるの?
と聞かれました。
確かにカフェ+ケーキなどをやってる店は何件か知っていますが、
料理を中心にやっているところって??

お勧めのお店も含めて教えていただけませんか?

よろしくおねがいしま〜っす!

コメント(8)

去年までは有楽町に「オーストリア料理」のお店「ホイリゲンハウス」があったんですが・・・
流行っていたと思うのですが,違うお店になってます。

行ったことはないのですが,ご参考まで・・・
オーストリア料理(東京)のレストランの一覧です。

http://e-food.jp/cgi-bin/restfind/view.cgi?fo=at
ホイリゲンハウスは閉店しましたね〜。残念。
オーストリアでマイスターになった神田真吾さんが
溜池山王でKuKをなさっています。
(いちびりさんのリンクにあります。)
お値段は正直高いですが、オーストリアの旬の食材が
入ってきたり、美味しいです。
ただ、ボリュームは男性には少な目かも。
あと、毎年2月か3月に恵比寿のウェスティンホテルでオーストリアブッフェをやります。ブリストルかインペリアルホテル(レストランは姉妹店でしたっけ)のシェフがきます。


情報ありがとうございます。

いちびりさんのサイトをみて意外に結構あるんだぁと思いました。
マイスターの資格をもってらっしゃる神田さんのお店は確かに美味しそうですね。ただ値段的に無理かも…

自分は関西出身なのですが関西にはあまりないのかなぁ。
調べてもあまりでてきませんでした。

去年ですが、KundKに行って来ました。

母の誕生日に奮発して、というのは名目で、
オーストリア人シェフの彼に
「日本のオーストリア料理を見てみたい」
と言われて、やっぱりここが日本で一番だろうと思って。

写真?は、コース外になりますが、評判のバインシンケン、
2枚目は、メインのお肉料理、
3枚目は、母の誕生日の為に用意して下さった、
オーナーでもあるツッカベッカライ・カヤヌマのケーキです。
コース外でオーダーできるブルーチーズも、
お料理に合わせて出して頂けるオーストリアワインも絶品でした。
インテリアは、華美ではなく、落ち着いた雰囲気で、
居心地も良かったです。

ドイツ語のメニューと写真を彼に見せたら、
「正真正銘のオーストリア料理だ、すごい」
と驚いていました。
確かに安くは無いですが、オーストリア料理好きなら
必ず納得できるレストランです。

http://www.shingokanda.com/
神田さんのお店、今度はランチに行きたいなーと思いながら半年が
経ちました・・・
2月に恵比寿のウェスティンホテルでウィーンブッフェが
開催されるようです。
こちらもややお高めですが、結構楽しめます。
ウィーンブッフェは今日からです♪
たしか月末までだったかと思います。
まだ土日でも予約ができそうです。

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