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からいらいすコミュの第2弾:おいしい○○、あります。あなたなら?

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気温はもう、24℃前後。暑いねぇ。それにこれから梅雨までお待ちの状況。やっぱビアかな?それとも・・・?自分ならどうする?ビアであればおいしい‘生’出したいよね。でもちょっと待って!そのグラスちゃんと洗浄されてますか??油系の食器と同じスポンジ使ってない?汚れたグラスは内側に細かい気泡が付着しクリーミーな泡を消してしまいます。あなたもそんな経験、あるでしょ?出された瞬間飲む気無くすから。要注意!!ベストはスポンジ変えて自然乾燥でっせ。
ところでビアと言えば喉ごしのピルスナービールってとこだろうけど、例えばビールの深い豊かな味わい(上面発酵タイプ)をゆっくりと、なんてどう?ホワイトビア・オーク樽のレッドビア・修道院醸造のトラピストビア・濃厚でホップの苦味の強い濃色ビアetc。ベルギービールとムール貝やギネスビールに生牡蠣なーんて、いいんじゃない。

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