平取トマトカレー食後記

とある方から頂いた「平取トマトカレー」（レトルト）を食す。

平取は父のふるさとに近い。にしぱの恋人というトマトの産地でもある。

で、問題のカレーだが、トマトの酸味が程よく効いており、豚肉のうまみもしっかり出ていておいしいカレーである。

ただ、あえて難を言えば、トマトの甘味があまり感じられない。これは、トマトそのものをカレーに使っているのではなく「トマトジュース」を使用していることによるのであろうか。

だが、この酸味が、ヤマで食べるにはちょうど良く、疲れた体をいたわってくれるような滋味がある。おいしくいただきました。ありがとうございました！！！