ニラの収穫

畑の作物は順調に芽を出し始めました。
ニラ・イチゴ・ルバーブも勝手に大きくなりはじめ、ありがたい限りです。
なかでも一番ニラが大量に収穫期を迎えています。

まずは知り合いにおすそ分け。
リフォレの食卓にも毎日ニラ料理があがっています。おひたし、レバニラなどなどです。
でも人気はゴマ油で炒めた箸休めが美味しいのです。
ゴマ油でコーンと人参と一緒に炒めてきんぴら風を作ってみましたが、オカンからは90点の高得点が。