夜勤明けに一杯を夢想。
新宿に4件目のちゃん系が出来たというので行ってみた。
店名は「ちゃん」系だが、ライス無料で漬物取り放題となると、完全に「ちん」系とわかる。
ちなみに「ちん」系の嫌なとこは、オープン当日はチャーシューを手切りにして、その後はスライサーに変更すること。そのため、初日に押し掛けるラーメンブロガーのサイトには、手切りの美味しそうなチャーシューの写真がたっぷり掲載されるが、これって詐欺だろう(冷笑)
メニューは、いまのところは「中華そば」オンリー。小(\840)と悩んだけど、とりあえずはフルサイズ(\890)をオーダーし、ライスのプレートをとって空いてるカウンター席に座り、食券と一緒に出す。
ほどなくして登場。チャーシューはしっかりスライスされた油っ気無しの赤身オンリー(苦笑)スープを飲むと、油膜たっぷりで塩味もそこそこ。まあまあ及第点かな(ご本家でそれもどうよという話だが)
卓上には、定番の他に「めし用マヨネーズ」「いりごま」「中BASCO」が目新しいけど、所詮は辛い系オンリー。塩や醤油の塩味系がないのは残念(どーして置かないの?)
つか、ライスにスープをぶっかけておじや風にする人には、マヨでご飯を汚すわけにはいかないっていうのが、なぜわからんのか!(机をドン!)
ライスはおかわり自由だけど、ラーメンの味自体は単調なので、何度もおかわりする気にもなれず、そのままフィニッシュ、ごちそうさまでした。
今のところは24時間営業だけど、それがなくなったら使い勝手悪いので、今のうちだけ使っとこうか…
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