★お料理日記★　その５０　天狗舞　山廃純米生原酒

いつもと変わらぬ夕食。
先だって、某百貨店にて購入しました。
どっちがおいしいか（酒のアテとして）

【『かんずり酒盗』と（チャンジャキムチ）のダブル乗せ】



【豚角煮＋大根、蒟蒻、葱】



【天狗舞　山廃純米生原酒】



もちろん、ほんの少し燗酒です。
やはり山廃は、ちょっとお燗がいいですね。
（実は先日、少し目を離した隙に燗し過ぎで、酸味を呼んでしまいました）


さてお酒のアテですが。
私はやはりチャンジャキムチが好きでした。