26個も入った完熟トマトがケースで798円(税抜き)で売っていたので、思わず買ってしまった。だって、安いだろうが(^o^;)
で、買って帰って早速トマトマリネにしてみtが。新玉が甘いこの時期、シンプルにトマトと新玉だけにして、オーソドックスなマリネ液を作って、あっさり甘さ控えめでハーブを混ぜて(^o^;)
これが美味かった!最初に10個トマトを使ったけれど、結構たくさん食べれるので完売(^o^;)すぐ翌日又10個分作った。ちょっと近所におすそ分けしたけどね。
いんやあ、この時期、冷やして食うと良いねえ(^o^;)
ふぉーっふぉっふぉっふぉ(^o^;)
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