【2016年5月7日】
かつて月曜日のワイン会を200回開催させて頂いた店が、今月より土曜と祝日は15時に開店することになったので、、15時スタートでワイン会を開かせて頂きました。
場所:品川区大井のフレンチ
人数:10名
会費:15,400円(食事7,000円を含む)
ワインリスト:
1) 1976 Chablis Mont de Milieu, Simonnet-Febvre x2本
2) 1970 Corton Charlemagne, Maurice Rollin x2本
3) 1979 Beaune les Greves, Lionel Dufour x2本
4) 1972 Gevrey Chambertin Lavaux St.-Jacques, Paul Reitz x2本
5) 1970 Nuits St.-Georges P. Misserey x2本
個人的な好みでは、
☆☆☆
☆☆ 1,3,4,5
☆
でした。
1)は、ローストしたナッツやコーヒーや木樽の香りと、木樽やハチミツやミネラル分やバタークッキーの味わいでした。
2)は、1本はややカビ臭い風味がありました。もう1本は、☆相当でした。
3)は、腐葉土やマッシュルームやレッドチェリーの風味の、まだ新鮮な果実味が感じられるワインでした。
4)は、キャラメルや腐葉土やコーヒーやチョコレートの風味の、熟成感のあるワインでした。
5)は、紅茶やイチゴジャムやチョコレートの風味の、まだ若さと力強さが感じられるワインでした。このワインは、リコルクしてありました。
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