うどんのお話。

先月末のことですが、福岡インデペンデント映画祭が私の住んでいる隣のビルで開催さ
れました。私も一寸ばかり顔を出しましたが、その時に聞いたゲストの話で、この近所
には安くて美味しい店が沢山ある･･･と。早速その中の一つ「和助うどん」に行ってきま
した。注文は私の好きな「ごぼう天うどん」、出てきたのが写真のそれです。美味しかっ
たですよ。
うどん誕生には諸説がありますが、福岡では奈良時代に遣唐使によって中国から博多に
渡来したに起源を求める説が強く、承天寺（福岡市、円爾建立）境内には「饂飩蕎麦発
祥之地」と記された石碑が建っているくらい。福岡はラーメン店よりもうどん店の方が
多いのもうなずけると言うものです。