mixiユーザー(id:2678391)
2020年08月16日18:25
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自然発酵 20200816
自然発酵 20200816
畑で収穫したマスカットベリーＡ
熟した粒から収穫してきた
白系果汁が酢酸発酵しにくいようなので白系果汁を使用
白果汁の中でも最も安価で薄いと思われる果汁を使用して自然発酵させる事にした
畑で収穫したマスカットベリーＡ
熟した粒から収穫してきた
白系果汁が酢酸発酵しにくいようなので白系果汁を使用
白果汁の中でも最も安価で薄いと思われる果汁を使用して自然発酵させる事にした
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